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海悦山庄占地广袤，仅房型就有20种之多，去之前虽然也看了很多报告，但还是一头雾水，不过在经过了为期三天的入住体验之后，终于搞明白了。.简单的说，海悦山庄分为酒店、山庄和水苑三部分，酒店部分的房间最多，各种设施也最齐全，包括小海豚室内乐园，无边泳池和被主楼包围的室外异形泳池，在结构上很像三亚一些度假酒店比如亚龙湾希尔顿，不过没有专属沙滩，穿过池畔的花园，再过一条地下通道就能到海边。.另外酒店的中餐厅、西餐厅、行政酒廊和健身房等等都在主楼，吃饭娱乐会更方便。.山庄宛若巨大的植物园林，已经写过了，水苑则大部分由二层亲水小别墅组成，有些像三亚文化东方的感觉，后面写。.酒店对鹭悦会员还是比较友好的，第一天订的基础房，但因为识别到第二天订的精致套房，所以把第一天的订单也升级到了精致套房，等于连升几级，精致套房标称76平米，也在主楼，分布在2-5楼，因为当天房态紧张没有高楼层的了，所以本次入住2层，虽然景观被植被几乎遮完，但也挺感谢了，如果分配到5楼高层，则应该能看到中心泳池景观和部分海景。.主楼的房型有出门走几步就是泳池的池畔房和少量阳台能直接跳进泳池的泳池房，这些都在一楼，基础房型山庄豪华房36平米，是不带阳台的，而从46平的豪华山景房开始的房型都是带阳台的经典布局，海景房园景房等等都是朝向和层高不同，带“别墅”字样的房型是山庄区域的房间，带“天悦阁”的是包含行政待遇的房型，带“泳池别墅”的则是水苑的房型，这些也比较贵。.相对于主楼46平的经典房型，这个精致套房就是多了一个不规则形状的客厅和衣帽间，三角形的客厅还附带第二个阳台，但无窗，采光不好比较压抑，客厅里放了办公桌和小沙发，不过总归是多出来的空间，拿来放行李也是不错的，卧室部分就和经典房型一样了，因为入住率非常高，虽然比山庄开业更晚，但室内会感觉更陈旧，标志性设计就是靠窗的观景浴缸了，但这个科勒浴缸尺寸偏小，更适合小孩嬉水。.给的果盘不是一般大，吃不完根本吃不完，每天都有，而且迷你吧8瓶饮料薯条免费，有鲜花布置。.卧室托斯卡纳风格装修，配色还是挺顺眼的，电视是新换的，尺寸挺大但没试能不能投屏，床品舒适，卫生也没啥问题，没有客卫，主卫只做了单台盆，淋浴系统不是很好用，备品澳洲app，无智能马桶。.这个套房嘛，肯定不如山庄豪华别墅那么舒适，看需选择吧#酒店控 #酒店评测 #海悦山庄 #国宾馆 #厦门酒店

厦门磐基希尔顿也是一家老酒店了，之前是皇冠假日，后面翻新挂牌希尔顿，秉承了厦门老牌五星酒店的一贯光荣传统（马哥孛罗、泛太平洋），这家业主几乎把酒店一楼所有位置让给各种商铺，仅留下一个前台和门口小小的休息区，连大堂吧都没地方放了搬去5楼的小角落，并且直通磐基中心，可以说深喑赚钱之道。.所以，当你一进门，发现正前方居然是一家M支架和日料的时候，淡定就是了。.这家传说中就很抠门，这也是我一直没来打卡的原因，CI的时候前台也明确表示，订行政房才能升级套房，基础房的话钻卡只能给到48平米的行政贵宾房，而他家基础套房只有56平米，如果多花钱的话，不升也罢，还不一定比贵宾房舒服，所以坦然接受。.俗话说，没有希望就没有失望，前台居然给递上加温过的瓶装水，刚刚好入口，这还是第一次见，比很多奢牌酒店的茶水热毛巾更能令我耳目一新，就感觉挺接地气也挺温暖的，随后又给了一盒本地特色零食当见面礼。.酒店公区就很简单了，大堂都商铺，健身房游泳池和行政酒廊大堂吧都在5楼，泳池是室外的，拍照好看但冬天不能下水了，健身房面积挺大，器材多，也清净。酒廊不错我已经写过。.贵宾房是个角房，进门先是一个门厅，有个边柜，右手边进去是个独立衣帽间，左手边俩门分别通向卧室和卫生间。.卧室还是挺宽敞的但没有配置床尾凳，电视是新换的三星，不过装修还是能看出老派皇冠假日的影子，简欧带着一点点明黄色。所幸屋里的灯具都能正常工作，落地窗采光还不错，欢迎礼也很丰盛，迷你吧小冰箱免费。.卫生间面积不大，布局紧凑，还是给了双台盆，有浴缸，淋浴间全透明中置，高仪的花洒已经坏了，换了个国产的喷头体感不佳，也没个架子放香皂。浴缸是Toto的基础款，亚克力的，没有用，厕所用的国产智能马桶，所以没有深度体验冲水倒是没啥问题。.总之，过度一夜，随便住住还是没啥问题，虽然升级不大方，但酒店餐饮和礼宾等服务水平还是在线的，早餐夸过的好吃可颂在大堂也有柜台售卖，6款68块钱，我觉得很好的，吃到的时候就觉得这种水平卖15一个我能接受。

酒店的行政待遇不但包含行政酒廊，而且还附带2件洗衣免费且包括干洗，就挺好的，在希尔顿里还是很少见的，原本这家酒廊在顶层16层，现在挪到了5层，和大堂吧连在一起（一楼公区都被商铺占了没地方放大堂吧），地方是比较小的了，不过出品还不错，美中不足是软饮没有摆在外面，需要让小姐姐拿。.下午茶是少而精，三款甜点和果切，不过居然有拿破仑！我看到卖相就知道味道差不了，给料扎实，层次丰富，一口下去满足感爆棚，虽不如成都环球中心ic出品但差距也很小了，连平时不怎么会吃的磅蛋糕也挺好的。.晚间欢乐时光有6菜一汤，热菜可以说非常扎实，荔枝肉做法的排骨，芝士焗扇贝，黑椒牛肉粒，咸鱼芥菜炒饭等，都挺好吃的，尤其是牛肉粒没有过度腌制的感觉挺好，不过有个问题是热菜没做好保温，上来就是冷的难免会影响口感。.冷切有烟熏三文鱼，值得一提的是这家草莓挺甜的，难得。.酒廊外面还有个花园露台，景观和氛围感还是很不错的。.早餐在酒店4层，餐厅不算大，座位设置的比较拥挤，门口刷卡，没有领位和饮料服务，不过在面档端了两个碗回座位比较困难的时候，有服务生主动提供援助。.早餐有亮点，第一是面档，能做厦门特色的沙茶面和虾面，还有牛肉面，配料还是挺全的，小肠瘦肉猪肝鸡肉海蛎之类都有，随便加，并且还有多款面条可选，包括古早味的厦门泡面，辛拉面和出前一丁，本泡面星人大喜。.除了这些丰富的选择，这家的沙茶面和虾面汤底相当不错，可以说是我在厦门酒店里吃到最好的，已经很接近四里沙茶面和明月虾面的口感，可以很愉快的完全喝光，于是我也很破例的连吃三碗面，满足。.手工肉包和煎饺都非常扎实，肉馅满溢，蛋档还能做班尼迪克蛋，卖相差点，不过火候和荷兰酱调味也不错。.除了面档，烘培档也非常好，提供4款可颂，一看卖相就非常高级，不输专业法甜店出品，组织、火候和口感也俱佳，外皮够酥但绝不会有干柴感和碎渣感，这个很难得，一口下去势如破竹，层次丰富，这样的可颂在最近半年里都算最顶尖的那一批了，我都想带有几个。.烘培档款式众多，起酥类最佳，其他款虽然没有起酥类优秀，也达到平均水平以上。.有生滚粥配料丰富不过实在是没肚子尝试了，热菜档味道一般不过都是现炒，其他档口就非常一般没什么亮点了。不过总归来说，吃饱没问题。

很多人都以为厦门海悦山庄就是个临海的亲子酒店，确实，这家国宾馆似乎一直很另类，长年雄据厦门亲子酒店头名，但亲子并非海悦山庄的全部，正如酒店部分也只占据了海悦山庄百万平方土地中很小的一块一样，别忘记酒店的名字就叫“山庄”，而我认为，山庄别墅部分才是酒店真正的精髓。.占据了酒店大部分面积，甚至把一座小山囊括其中，登山的木栈道都长近一公里，更是精心栽培了多达400种珍惜植物，20000多棵乔木，来这边逛一圈，连很网红的厦门植物园都会感觉索然无味，更重要的是，与主楼熙攘的人流，喧闹的孩童相比，这里堪称安静到包场，我逛了两天都没见到别的住客，真的太有度假感了，也很适合情侣。.一座座端庄厚重的别墅散布在绿意满满的园林中，每座别墅都有自己的泳池和公区，客房密度非常低，拿我这次入住的兰园来说，客房也就不到10间的样子，却配备了茶室，棋牌室，会议室，影音室，宴会厅等等，有包栋的感觉，这才是真正的国宾待遇吧？.本次入住2228号房，位于兰园2楼，也是唯一的一间套房，面积大概在100平左右，户型方正，走廊尽头的双开门非常气派，进门有个边柜随手放东西，是我喜欢的设计，然后是通向客厅的走廊，左手边客卫，右手边主卫，卧室和衣帽间。.客厅非常宽敞，有大盆绿植，已经放好了丰盛的欢迎水果，虽然没有胶囊咖啡机，茶包立顿，但小冰箱每天8瓶软饮和薯片免费，外加6瓶武夷山泉，吃喝不愁。.卧室比客厅更偏欧式一些，床尾凳很漂亮，床品可以说是顶级舒适，丝滑亲肤，靠窗的大沙发躺着也感觉安逸极了。.主卫单台盆，备品用的傲途格同款的澳洲app，配了头枕的科勒浴缸很舒服，能躺平深浸，厕所没有智能马桶比较遗憾，不过装了手机搁架。.山庄开业是07年最早的，但这个套房保养很好，比主楼套房感觉新的多，而且装修经典不会过时，除了没有灯光集控，住着实在是太舒服啦，舍不得走的感觉。

虽然行政酒廊这东西在各大国际酒店集团的高端和奢华品牌中都很常见了，但在国牌酒店里，还是非常凤毛麟角的存在，而这家低调中实力满满的国宾馆·海悦山庄，却拥有一个非常美的行政酒廊 - 不但装修漂亮，而且景观极佳。.酒店可以说非常有诚意，天悦阁海景酒廊被设立在酒店主楼最高层，坐拥一整层的空间不说，还拥有全酒店最佳的海景大露台。.作为建发集团其中一员，酒店对鹭悦会钻卡会员的权益给的也十分到位，可以免费享用酒廊的下午茶、欢乐时光和全天软饮小食，如果并非钻卡会员，也可以直接预订天悦阁及以上房型，或者直接购买团购套餐，以获取行政酒廊的使用权。.天悦阁欧式古典装修，非常具有老钱奢华范儿，可以说一步一景，非常出片，而且各种座椅和沙发都非常舒适，服务员配的非常多，提供了媲美高级餐厅的服务水准，在酒店广袤的园林里逛累了，在海边玩累了，渴了饿了，这里会是极佳的休息场所和能量加油站。.除了常规的几款软饮，酒店还会提供大部分行政酒廊没有的，但是好喝又有趣的一些饮料，比如从小喝到大的椰树椰汁，魔水师出品的二锅头味汽水和亚洲沙示出品的0卡油柑汽水等，还有不错的冷泡茶，比如茉莉龙井和金萱乌龙，而且晚间欢乐时光还会有两款沙坡尾和海悦山庄联名款的精酿啤酒，口感极佳，这些都很好。.更让我觉得神奇的是，下午茶时段除了多款甜点咸点和水果，居然还提供几款小吃，比如本地特色的蔬菜饼毛豆饼等等，还有小孩最爱炸鸡块和洋葱圈，甚至有拇指煎包和煎饺这种主食，简直差不多可以当午饭吃了。.甜点们看似貌不惊人，实则用料扎实，居然有榴莲肉满满的芝士蛋糕惊艳到我，每天也都会换不同的花样。.晚间欢乐时光会在下午茶的基础上增加两款热菜，分别是羊肉串和黑椒猪排同时还会增加沙拉档，西式冷切档和酒水档，当晚饭吃也没啥问题。.总之，无论装修、规模、景观、出品和服务，都是相当不错的行政酒廊了，和很多奢牌相比也丝毫不输，当然了，如果hh时段的菜色能更丰富一点就更完美了，很值得来体验一下！

没想到老夫纵横鹭岛那么多年，从几块钱到几百一碗的沙茶面吃过无数，没想到也有被刺客到的一天？这家名字叫“幸福沙茶面”，但我吃了后只感觉幸福已经远离了我。.这家口味分4.2，按说也是一家高分面馆了，一碗标准沙茶面30，一份炒面线18，虽然不便宜，但大家都知道，沙茶面在厦门可以说价格浮动很大，丰俭由人，一份光面加汤底就几块钱，加的料越多，加的料越好，价格就越贵，要是加个青龙啥的，妥妥能到两三百，这种贵价沙茶面我也吃过一些，感觉物有所值，并不算贵，啥事都得讲个性价比，对吧？一味的便宜但难吃也不行。.而炒面线的价格浮动也不小，最便宜一份也就几块钱，分量少，加素炒，而如果加了元贝鱿鱼鲜虾等等炒出来，又份量很大足够几个人吃，卖几十上百也能接受。.但这家呢？讲真收到我是惊呆的，30块的沙茶面，份量也不多，但配料真的比较寒碜，三个虾，五个左右的福鼎肉片，还有一些瘦肉，没了？没了！连个最基础的豆腐啊，猪血啊都没，更别说鲜鱿，大肠之类了，真的，就按光面加加料来说，往满了算，3个虾算5块，福鼎肉片5块，瘦肉5块，加上面底，也要不了30吧？.味道也就一般，没什么记忆点，汤挺浓的但缺沙茶味，盐味也不够。.如果说沙茶面的价格勉勉强强说得过去，那18块的炒面线就真正给我一刀，首先份量贼少，也就是三口就能喧完的量而且配菜只有鸡蛋，几根豆芽和圆白菜，这鸡蛋大概加起来有半只？我要是只点一份炒面线，估计也就塞个牙缝，讲真在北上广点个蛋炒面，18块也能买到两三倍的量了，这个真的有些过分。.价格贵没关系，起码要物有所值，这家的沙茶面和炒面线是要量没量，要料无料，建议慎点。

为了GHA保级+集邮才入住这家酒店，作为一家存在感不高的老酒店，大概地段和价格是仅有的优势了，钛金卡500出头能升到行政房包含酒廊待遇。.这家最高29层，行政楼层从23楼起，是单用一个电梯的，礼宾服务和CI专业度还算不错，虽然也有实习生，但旁边还是有老员工镇场子，所以从下车到入住再到离店，基本没出啥岔子，就是入住后我使用行政待遇送洗衣服，前台因为没有更新信息导致识别错误。当然了，地段和服务也是很多久未翻新的老酒店唯一能拿的出手的东西。.酒店的公区实在是乏善可陈，本身就小，又充斥着各种无缝衔接的商铺，和现在很多新酒店是完全不同的感觉，在3楼有健身房和户外泳池，都比较小巧但基本器材还是全的，就是非24小时营业。.本次升级到23层的行政房，面积40平左右，能看到侧海景，进门和床之间有个半透明的屏风多少能维护一下隐私，小圆弧的办公桌搭配人体工学椅，码字还是够用的。.迷你吧有胶囊咖啡机搭配2颗胶囊，欢迎果盘还是不错的，卫生间配置就很老旧了，但是比马哥孛罗的强，起码有独立浴缸，卫生也没啥毛病，不过只有单台盆和普通马桶，备品用的巴尔马恩貌似和君悦一个牌子？还挺整齐。.本来应该有开夜床服务的但没有来，不过钛金卡权益还是能得到保证的，但这家确实没有再来的想法，相比马哥孛罗还是少了很多历史的沉淀，简单的打卡就好。

虽然酒店的早餐实在是差到令人发指，但酒廊还算是说得过去，被放在了次高的28层，还是比较有诚意的，29层就是总套和主席套房了，酒廊分为两个部分，左边是就餐区，右边是会客区，互不打扰还挺好的，能看到包括凯宾斯基，康莱德和华邑等厦门地标酒店，有山有海，景观还是相当不错的。.这家酒廊要比马哥孛罗酒店清净的多，但还是老外为主，遇到了两三波吧，服务是不错的，但总感觉小姐姐们恭敬的有些拿捏了，让社恐会有些小紧张。.酒廊不开早餐，12点开始营业，这些也是不如马哥孛罗的地方，歇业也比较早，20.30就关了，下午茶时段有6款甜点，两款咸点，和金门贡糖，鱼皮花生等，甜点看着都是很一般的慕斯类，就没拿，花生倒是很好吃的。.晚间欢乐时光就比较一般了，半成品肉串春卷丸子红薯条，炒面马马虎虎，有烟熏三文鱼和蓝纹起司，这也是我比较喜欢的搭配，看到我拿蓝纹起司，酒廊小姐姐还比较惊讶的问我能吃的惯吗？.不过晚上新上的菠萝包倒是挺不错。.对于钛金卡来说，这家预订基础房再升一级给行政待遇只需要加50多块钱，这点和马哥孛罗倒是一样，我觉得带个全天软饮加下午茶还是划算的。

非常非常非常糟糕的早餐，可以说是要啥没啥，种类少吧，品质还差，最终卧室靠着平时根本不会喝的豆腐脑垫了一下肚子，回房间就叫外卖了。.尤其这个面档，简直了，不提供沙茶面不说，这个浇头其实是用各种剩下来的边角料一锅炖做成的合成牛排，淀粉丸子，劣质香肠切碎然后直接加点火锅底料一锅烩出来，如果我有一头小猪，我都不会给它做那么差的猪粮吃。.总共4个热菜还有一个炒米一个水煮火腿肠，其他假素菜，烘焙档稍微好一点点，水果饮料一塌糊涂，全程更是没有任何服务可言，真的是灾难级别的早餐。

又解锁厦门一家高分沙茶面，点评一下：.1⃣、|沙茶面底^4🌟这家的汤底还不错，足够浓郁但鲜美不足，喝到后面就会感觉有些乏味，选择了几种自己喜欢的配菜，都是6元一份.2⃣、|虾仁^4🌟去头虾仁剥掉了半壳，尾部一咬轻轻一吸虾仁就出来了，还是很新鲜。.3⃣、|老蛏^3🌟蛏子个头有点小。.4⃣、|大肠^2🌟大肠就挺奇怪了，处理的只剩下一张薄薄的肠皮，味道口感都已经不像是大肠了。.5⃣、|拆骨肉^3🌟拆骨肉分量十足，但感觉精华肉香已经全被炖走了，真的有点奇怪，给我的感觉是这家的配菜处理有些“过于干净”，矫枉过正反而乏味，没有了配料本身的鲜香而只靠汤底，等于是少了一足。.6⃣、|漳浦肉丸汤^4🌟8元一份，5个丸子对半切开，还挺实在，口感爽脆弹牙，调味很好，吃起来有满足感，汤可以吃出加了味精，但并不会使人反感，还是可以喝的。.建议老板改进下食材处理方式，多保留一些食材的本味，沙茶面就不会觉得吃起来乏味了。