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爆款全麦面包全测评!!!帮排雷
一招学会看配料表👉如何选购全麦面包?不用翻遍小红书,认真看完这条就够了‼作为爱美且长期再在减脂减肥一线的我,做了很多功课,帮助大家整理了一份选购攻略,帮助大家理性排雷。⭕😱先说下全麦常见的踩雷误区:①❌热量越低越好❌。热量会跟全麦粉粉量是有关系的,100%全麦吐司的热量>200cal/100g  是正常的。如果热量不虚标热量差异不会很大①❌全麦粉排第一❌。全麦面包配料表除了麦粉排第一,更要注意后面的添加剂,很多添加剂是升血脂、血糖的!!!💓💓重点来了👉全麦面包应该如何选?👈1⃣配料表干净,优选:全麦粉,饮用水,酵母,食用盐。配料表里面有xx脂肪酸酯、xx油酯❌❌ 很多都是乳化剂。乳化剂会改善产品口感,但是有一定的升高患者血脂,血糖的作用。👉(ps:面包常见乳化剂:硬脂酰乳酸钠(ssl)、硬脂酰乳酸钙(csl)、双乙酰酒石酸单甘油酯(datem)、蔗糖脂肪酯(se)、蒸馏单甘酯(dmg),乳化剂会增加人体消化负担,适量摄取)2⃣保质期越短越好。全麦面包相比白面更容易发霉,保质期短,添加剂也会更少一些。3⃣蛋白质和高膳食纤维含量。⭕测评方向👉膳食纤维:八千步>信合味达>七年五季>鲨鱼菲特>兵王>田园主义>舌里👉碳水化合物:田园主义<八千步<七年五季<舌里<信合未达<兵王<鲨鱼菲特👉保质期七年五季|八千步15天<信合未达:20天<鲨鱼菲特|兵王|田园主义:30天<舌里:60天配料表:?八千步:配料干净、保质期短、高膳食纤维。(但是最近有笔记说数据造假,暂未送检)田园主义:有乳化剂❌,保质期有点长兵王:配料过多,有乳化剂❌√七年五季:干净、新鲜保质期短、高膳食纤维√信合未达:干净、高膳食纤维、保质期长一点鲨鱼菲特:复配糖浆,会升血糖❌有乳化剂❌舌里:配料过多❌有乳化剂❌总结:八千步、信合味达、七年五季配料表都更健康安全一些。 七五信合味达优选,八千步待定。舌里、兵王不可!
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2023-02-07
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