芝麻信用评估
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是一段历史，这是一个老人在那个时代的贡献。很多东西，不是你不喜欢吃就是难吃的，能用来招待外宾的东西，会差到哪里去？很多老字号，由于工艺的繁琐，只不过是贵，但是并不难吃。就像我不爱吃无锡菜的甜口，但是不妨碍它是无锡人的心头好。
2021-01-11
中国的所谓师徒传承，受教会徒弟饿死师傅的传统影响。往往都是只有开山立派的祖师爷最强，一代只比一代差，学习技能靠自己悟，再加上现在能静下心来守住一门手艺的人确实少，很多技艺都只留存在历史当中。所以现在重视非物质文化遗产，要不然真的不剩下什么了。反观国外，没有所谓的技巧，只有所谓的标准，一本书拿到手，只有熟练不熟练，没有懂不懂。各方面原因造成了现在的局面
2021-01-04
