感觉你面和得有点湿,应该是50%的水,可以试试40%的水会更劲道,当然要难做一点,另外做好后不用冷冻,我放在冷藏室一周时间口感都一样的
这个价格非常好呀,从香港人肉回来还近800软妹币呢,还准备给亲戚买2个结果69.95了 ,自己做面条讲的就是食品安全,拿国产的和这货比,还不如出去直接买面条呢
另外动物性奶油也可以在麦德龙买大包装便宜得多,用的时候斜剪针尖大的口,奶油只能挤出一条线来,剩的尽量排出空气再用大小两个封口夹夹住,放在冰箱门边保存,我9月初开了一盒,现在都是好好的
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