现在这种天气室温都可以做的,很简单的,1.开水消毒带盖玻璃容器,放入牛奶和菌粉,搅拌几下静置,室温一天就做好了,2.另外取一个玻璃瓶勺子开水消毒,舀入几勺酸奶做引子,加牛奶搅拌,剩下的前一瓶的酸奶就可以先吃了,3.第二瓶好后又重复前面的程序,循环,只要消毒得好,每次都能成功,我的菌粉用一次做了一个夏天,冬天不想吃了才没有做了.关键是很简单,
居然现在才发现我11年在tb买的就是这个牌子,号称出口德国,35升的还550软妹币 ,不过一直以来都没有坏过,这点倒是不错
个人感觉完全够用,买900w之前一直在用300w的另一个牌子搅拌机,干粉420克都是3档20分钟出膜,二人之家要2.3天才能吃完,如果你家人不是很多应该可以了
我以前用过东菱的面包机,不能手动调节搅面的时间,机器设置的时间搅不出手套膜,我就多搅拌一次,第二次期间要过几分钟检查一下面团,看看能否拉出手套膜,估计30分钟左右就能出膜,面包机搅拌时会发热,面团开始发酵会影响出膜,可以事先把水冰过,总之温度宁低勿高,试试这个方子很容易出膜(高筋面粉140克,水75克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺)我是全部乘3,祝你顺利出膜
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