作为常德人,指出楼主的一个错误,常德麻辣肉最正宗和最早的的是“北堤麻辣肉”,老板姓熊,八九十年代就开始卖了,最早在常德一中对面的巷子里卖散装的,刚出锅热乎的时候焦脆焦脆的最好吃,现在生意做大了,都是在厂里封装好了再到门面上卖,都是凉的了,吃不到那种味道了。其他牌子麻辣肉都是在北堤后面才出来滴。一个麻辣肉,一个麻辣丝,其实都是豆制品,记得小时侯吃都是一双筷子,一袋麻辣肉,一大缸凉开水,不吃完根本停不下来,就是第二天蹲坑时会火辣辣啊,但是下次吃的时候还是会如此
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