看起来。。。不难。。。我个人get的点就是:1、牛肉品质,大牌原切;2、解冻(约等于二次排酸过程?)至室温,海盐黑胡椒腌渍;3、铁盘高温烧热,无油状态下封边;4、单面30s起跳,翻面;5、静置牛排3-5m。
是不是可以小白上手了?还有什么别别窍?求告知。
7月最后几天带着家里的小山东妞和小小山东妞的爸比,从南京跑青岛待了5天。很喜欢青岛这个城市,起伏跌宕的城市小路抛去脚力的辛苦,在我看来很有不一样的风情。气温也好<身处7月底的南京估计去哪儿都觉得凉快[喜极而泣]>,还没蚊子<为嘛我们仨都没被咬?!>吃的也喜欢,可惜住在万达对面,吃了前海沿<网红,踩雷>、金春禧,看到了楼主大力推荐的海鲜自助,却没选择。亏大发了!!!
唯一觉得青岛不好的,就是青岛的物价。酒店没上星,携程价也已经突破900。我们俩一顿饭基本上没有低于400块的,唯一一顿200+的午饭,是因为只点了两碗面条两个凉菜。
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