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评论 8
深夜食堂,一碗面的故事
夜深人静当我们推开家门一碗热腾腾的面是不是最能慰藉我们的心灵。可是是当下我们的生活节奏越来越快,快速的给心灵充电才是我们最需要的。而畅快淋漓,酸辣可口的金汤难道不是我们此时此刻最需要的吗?白象方便面,我最喜欢的它的几种口味,一个是香菜的,一个是金汤肥牛的,还有一个老母鸡的。香菜和金汤的我们家老公爱吃,老母鸡的我喜欢吃。当然他们家的酸辣粉也非常好吃。新的包装面饼足足有110g,男士也能吃得饱,家里常备肥牛卷,买回家,分成份,每次吃的时候拿出一份,用厨房剪,剪成小份,放着化冻,煮一份面快熟了,把菜和肉放到里面去,出锅前加葱花,煎蛋,一份有菜又有肉的快手汤面就好了。更别说白象方便面是我们的国货之光,宁可饿死不接受外资投资。
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2024-09-28
混合用油更健康
鲁花花生油是目前我们家最常用的植物油,菜籽油、玉米油、葵花籽油、橄榄油我们家也是常常购买的,花生油炒菜有股特别的香气我非常喜欢。花生油颜色浅橙黄,但是不像菜籽油炸东西上色快,有种金灿灿的感感觉。油分很多种类花生油、橄榄油、山茶籽油为油酸类,亚麻籽油、紫苏油为亚麻酸油类,玉米油、大豆油、菜籽油为亚油酸类。各有各的优势,但是单纯吃一种油,只会造成身体的负担!我们家花生油是主角,红旗不倒,其他油都是配角,我们最常用的配方是花生油和菜籽油2:1混合,不用多精准,找个油壶,目测倒入1/3的菜籽油,剩下全到花生油就好了。而且按2:1混合后炸东西炒菜都会混合和两种有的特点。这样基本上混合出来的植物油,油酸、亚油酸、亚麻酸的构成分别约占40%、32%和8%。饱和脂肪酸约占14%,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例是0.14:1:1。其中亚油酸与亚麻酸的比例约是4:1。这个配比就很理想了。当然也可以添加一些橄榄油、玉米油等,但是最好按分类来配比,不然怎么配都是一种类型的油类,不能做到营养均衡。
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2024-09-07
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