可以 但是受热有点不均匀 而且有时候会火热电磁炉跳保护
宜家的 40来块
我也想配点配菜什么的呢,第一次试验煎牛排所以没准备那么多材料
参考这个知乎http://www.zhihu.com/question/28030148
理论上想让什么食材上煎出这种竖条花纹都能往里面扔
盐撒的比较多 还有黑胡椒 海盐本身有点鲜味加上现磨的黑胡椒 味道够了 酱汁的话 可以用收汁之后锡纸里留下来的汁水去混合再加工做一点出来 不过牛排本身味道够了 千万别去用网上那种黑胡椒酱汁啥的 会毁牛排
只给牛排保温 不进行加熟的话 只开了几十度 温度还是挺低的 盘子不那么热
底面是洗了就不涂油的 有点黄色的 估计是锈 这种纯铸铁的没涂层 不保养的话应该是会锈
淘宝很多啊 搜 红酒杯架
就解冻的纯生牛排煎前几分钟撒了盐和黑胡椒,一煎就这颜色
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