上脑是仅次于三大件和板腱的牛排料,传说中的比脸大的牛排!不到100一公斤,确实挺便宜!按照安格斯,谷饲,100天的上脑正常价格应该在150左右一公斤!没吃,没有发言权,正常2cm厚的上脑应该在一斤左右一片,而且上脑中间有根筋,可以分割成两块完全不同品质的肉,一块可以媲美西冷,一块就没那么好了,这也是为什么上脑便宜的原因!牛排不用刻意追求等级或者部位,一块m5的菲力做不好还不如初级的眼肉,同一个人做出来的不同部位差的只是口感,味道都差不多!普通家庭还是多练练手艺,不妨拿上脑板键西冷这样便宜又适合做牛排的部位提升自己的厨艺!当你有一块m9的菲力时也好不负食材!ps:安格斯跟和牛是两个品种!都是好品种,不存在谁比谁好,m9跟a5一样!都是顶级食材!
上来就托,这价不是好价?你喝酒不?我告诉你五粮液好价699,王子好价80,紫坛好价320,古20好价330,能不能把这羊肉的价给勾回来!光说16神价,几个能上去车的!都等神价买,平时吃啥?
牌子?这个牌子不行就得自己买肉动手卷了。这个新西兰羔羊家里那边促销时70左右1公斤!这个价能买到的话基本是神价了,快抢吧!牌子里的羊肉卷,就买大庄园的,别的牌子一律不买!我没卷,要不你10块钱把卷卖我,我买!
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