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平时都是喝咖啡、茶喝的不多，基本都是喝的斯里兰卡Dilmah的红茶。看到站里在推这款亚曼的水果红茶就试着下了一单。到手马上冲了一杯，这款是需要开水冲泡的，和另外一款冷泡的不一样，泡出来马上可以闻到满屋的水果香，有点苹果加桃子的味道，茶色也很漂亮，入口顺滑，有回甘，总之12元能买到这个品质的红茶算可以了。起吗比我在公司喝的那款大益的普洱茶要味道好多了，那款基本喝着没回甘，也没什么茶味

自己平时都是喝半自动，illy的豆。有时候上班来不及就带着这咖啡饮料，几年下来也喝了不少口味的了，进口国产的都有。不过说到最有咖啡味的除了黑咖啡，这种意式咖啡饮料就只有这款雅哈的味道最浓，入口有种咖啡糖的那种感觉，看配料表不含反式脂肪，而且添加了咖啡萃取液也让它更接近冲泡的口感，况且这款咖啡入口也不是很甜，符合我个人口感，相对于同价位的雀巢丝滑拿铁，这款最符合我的喜好。

雀巢出品的这款咖啡饮料应该是市面上最早出现的一款，应该是0几年就出现了，我第一次喝的时候惊为天人，远甩当时市面上的其他品牌所谓的咖啡风味饮料几条街。这款咖啡前两年应该换过一次配料，调味不一样了，咖啡味没原来那么浓了，更突出了奶味，不过入口的丝滑感的确还是一样，配料里面没有反式脂肪，这个算是加分项

最近猪肉便宜了，但是我们这边的排骨还是30多元一斤，坐标湖南5线城市。口馋了就祭出前几个月屯的得利斯冻猪排骨做了道满满都是湖南口味的小炒猪排骨，稍微改良了下，加入了少量腐竹皮，没想到效果出奇的好，腐竹皮吸收了肉汁的味道，咸香有嚼劲，简直干饭神器。看看值友们有兴趣没，有的话再开贴发教程。说说这个排骨吧，肋骨中段比较多，骨头也不是很粗，血水比较多，制作前先用一茶匙盐和小苏打抓一下，再加入冷水泡半小时，可以有效的去除排骨中的异味和血水，而且做出来会容易脱骨，吃起来比较嫩。

喝可乐会有满满的罪恶感，感觉自己喝下去的都是满满的热量，喝普通的无糖饮料又没什么味。这款低糖的巴黎水刚好符合我的条件，加入了水果汁，低糖，气足，一罐的分量刚好，味道酸甜，酸多微甜，怕酸的就不要试了。

家里喜欢养仓鼠，一个是不占地方，二个是打理简单。这几年已经养过三代仓鼠了，每次都是养到自然老死[哭泣]，经过多次尝试，锁定了这款鼠粮，因为你们的品种最多，营养全面点，搭配面包虫干和瓜子西兰花，我家的仓鼠从来没有生过病，也不会长的肥胖。而且10元左右1公斤的分量，两只成年金丝熊能吃1个半月，实在是经济实惠。

家里小孩爱吃烤鸡翅鸡腿什么的，最近站里给推了这个正大的鸭腿，想到原来在泰国吃过的各种正大速冻食品，下了单来试试水。收到后发现这个鸭腿比超市买的鸭腿要大要肥一点，解冻后的色泽也要新鲜一点。这种大鸭腿最适合做卤和烤。这次我用了点独家秘方，用炸的，做出来和外面烤的差不多，皮酥肉嫩。诀窍就是：鸭腿泡水解冻后，加入一小茶勺苏打粉和盐，浸泡30分钟左右。这样容易泡出血水和去掉异味。泡好后多用水冲洗干净，你会发现上门的鸭油很容易就被搓掉了，多余的鸭油要去掉，不然煮制冷确后容易腥。然后把鸭腿挤掉多余水分，加入盐，啤酒，花椒，八角，姜蒜末，放入保鲜袋封好，入冰箱冷藏一晚。煮一锅开水，加入少量盐和啤酒生姜花椒八角，将腌制一夜的鸭腿入滚水煮2-3分钟，看到鸭腿外皮变白鸭肉有点变硬定型就可以捞出来，放到架子上沥干外皮水分。锅中下宽油，7成热，下鸭腿炸大概3-5分钟，注意鸭皮一面朝上，可以不停将滚油浇皮那一面。将鸭腿捞出来，再等油烧到7-8成热，再将鸭腿入锅炸2分钟，这时候鸭腿外皮就会变得很酥脆了。捞出来装碟，撒上孜然辣椒面，或者配个干碟蘸水就成了。

自从年纪大了后，对于啤酒量的需求就小了，每次喝500ml的都有点勉强。看到青岛的这款296ml的网上评价不错就试着下了一单，没想到从此一发不可收拾，已经回购好几次了，可以说，除了柏龙和百帝王白啤外，我唯一喝的水啤就只选它了。一个是量：每次一瓶296ml，刚好过过啤酒的瘾，不会喝过量，我这人比较有自制力，不会喝第二瓶[高兴]。而是口味：有远比其他国产含大米水啤浓的麦芽香，而且回味有比较浓的蜂蜜味，特别是闻一下喝完后那个空瓶，连我不喝酒的老婆也尝得出来，是她少数觉得她还能喝两口的啤酒。而且4.3的酒精度和11度的麦芽度，既不会有比较浓的酒精味，也不会有过于苦的入口感。这点我觉得就是同样酒友好评的朝日和喜力也没有给我这种均衡感，那两款都入口偏苦，且回味偏低，没有小粽金给我带来的这么惊艳。朝日和喜力，我觉得各有千秋，也能入口，但是多数被国产水啤养淡了口感的酒友可能喝不惯。而且夏天喝这种清爽的水啤就是要配一些重口的配菜，于是自己做了几款下酒小菜打打牙祭。     购买途径的话，推荐天猫，经常有低于90元的好价且可以叠加各种券和红包，我几次都是各种券叠加到70多入的，重点还包邮，京东就很不厚道了，plus会员有免邮券除外。

平时都是自己做饺子速冻保存，自从买了必品阁的饺子就不做了，毕竟成本差不多，口味还没这么稳定。平时也买过湾仔码头的饺子，不过比起必品阁的来还差点意思，没想到中国对国粹食品居然让一个国外品牌来发扬光大。这款煎饺里面有少量的粉丝，所以吃起来不腻，肉口感也比较分明，不是那种粉渣渣的口感。

疫情原因，很多南美的冷冻产品都停了。看张大妈上推了这款爱尔兰的牛腱子，价格合适就入了。到手一拆开，发现居然真是一整块的牛腱子肉，而且我这两袋都是金钱腱那部位，不知道是不是个例。焯水过卤1个半小时，又在卤水里浸泡了2小时后，刷上卤水里的油用保鲜膜封好放冰箱冷藏一晚。第二天晚饭开吃，切开是漂亮的筋膜花纹，肉质紧致有弹性，牛肉味比较香，配上调制的油辣子，加入蒜泥香菜青蒜苗和一起卤的猪耳朵片，拌一拌香气扑鼻，来一口冰啤酒，爽歪歪。平时都是买恒都的巴西牛腱子（澳洲的太肥），这次尝试了下这款第一次听到的牌子，居然出乎意料的好，可以说是我这么多年网购牛腱子最好的一次，可惜现在这款已经下架了。