一个猛男,你让他装小白脸,但凡正常一点的人看了就会觉得不舒服。建议好好查一下曼特宁,曼特宁的定义是日本人定义的,在日本的百科维基上有详细介绍。曼特宁是“醇厚之王”,深烘焙的曼特宁就是“猛男”。至于耶加雪菲,呵呵,埃塞俄比亚人民烘了几百年的耶加雪菲都是深烘焙的,美国商人拿去了炒作浅烘焙,你也信了
好奇怪的思维啊,评论都是自由的,你有你的道理说出来,我有我的道理去讨论。没有必要要求所有的人都顺从你(包括令人发笑的理论),反驳你的是老师,要虚心听听没有坏处,更没有必要去往歪处想。
喝了三次法兰绒法兰绒就主流了?京都最著名的是小川咖啡,全部是卡莉塔,东京最著名的是咖啡大师田口护的店,他们成员200多家店都用梯形杯。在上海,点滴法就是个哗众取宠的做法,没有从名师指点学习就是个样子货
去过日本之后,你会明白,法兰绒少见,松屋点滴法根本看不到,日式火山冲更别提了。。。原来在日本深烘焙的冲法更多就像繁星且更流行,不是你想象的就那几个,关键是都很好喝,国内那种跟美国人学来的浅烘焙在日本很少能看到
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