请问你既然都必应了,请逐一回答几个问题:①古姬日晒出口多少在中国呢?不知道这个数就别妄断这个古姬日晒的问题;②古姬的味道是不管张三李四的哪个山头地块种出来的古姬日晒都一个味???以你的味道见识为准吗? ③你说的风味是杯测风味还是烘焙方式与烘焙度带来的风味?产区和跟美国风的杯测的烘焙度要求其他所有精品咖啡烘焙必须按照这个方式来吗?谁给你的权利?! ④看长安东市他们产品描述的选品都是经过正规供应商考核及现场实地评测,你的意思是这个平台造假?居心何在啊?
埃塞俄比亚人民喝原生种的美味咖啡几百年前,你还不知道在哪里。美国精品咖啡之父毕茨咖啡的创始人就坚持精品咖啡深烘焙必须二爆之后,日本精品咖啡协会会长堀口俊英家HORIGUCHI咖啡也都是坚持深烘焙,他们家也有埃塞俄比亚精品深烘焙,你的意思是毕茨咖啡和堀口咖啡烘焙有问题、烘的是假咖啡吗?
请问古姬产区咖啡贸易网站上写了出口日晒多少,哪些是到中国的?日晒古姬都是一个味吗?管他是张三李四山头。另外,你说的日晒古姬杯测风味用的烘焙度,就代表了实际出品使用的烘焙度吗?你喝杯测用的Medium烘焙度不会胃疼吗。你喝了没事就要求别人也要用这个烘焙度死卡着杯测风味,跟八股毒害的死读书的书呆子有什么区别
叫“曼特宁”的就是曼特宁?韩怀宗的《世界咖啡学》请参考一下,专业和传统的称呼是,仅限林东和托巴湖地区才可以说是“曼特宁”。其余地方无论种植工艺还是处理方式都与传统的不同
喝了三次法兰绒法兰绒就主流了?京都最著名的是小川咖啡,全部是卡莉塔,东京最著名的是咖啡大师田口护的店,他们成员200多家店都用梯形杯。在上海,点滴法就是个哗众取宠的做法,没有从名师指点学习就是个样子货
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