芝麻信用评估
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这么费心的普及普洱茶知识 真心挺棒 赞一个！如果要在越陈越香的语境范围内讨论普洱茶三要素 原料是基础<能量守恒 物质越丰富后期转化空间深度越大）首选高海拔大树形态乔木春料 工艺的好坏决定了它的活性强弱<简单说就是相对的转化效率有多高） 存储普洱茶<生熟）其实后转都是微生物消耗糖苷类物质能量去切割粗纤维大分子物质产生大量游离氨基酸为主 汤质更厚 喉韵更深 而这些微生物大部分属于厌氧微生物 存储上其实是尽量减少外界氧化 小空间内放很多茶会更好 生熟分开。个人浅见 见笑了。
2019-12-14
