蓝莓,口感酸甜,用来做果酱最受欢迎。其营养价值非常丰富,含有大量的花青素,这是一种可以防止皮肤生长皱纹的物质,是目前自然界中最有效的抗氧化物质。经常吃蓝莓,还能起到保护眼睛的效果,缓解眼部疲劳。蓝莓还能促进记忆力反映区脑细胞的增长,改善记忆力,提高认识力,从而延缓衰老,预防老年痴呆的发生,多吃蓝莓有益身体健康。
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