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酒友调酒需要注意哪些？今天来说说
说到酒友调酒，之前我并不建议，主要调酒是一门技术活，另外，白酒勾调需要很多基础酒和调味酒，消费者接触的白酒多数是酒厂勾调好的成品酒，很...
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22小时前
跑酒老酒会有什么风味变化？今天来说说
这个话题我之前写过，随着现在品鉴过的跑酒老酒变多，我对跑酒老酒风味变化又有了新的感受，今天这期文章我来分享一下我的感受。之前说过，我们...
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02-16 17:47
买有些陈年老酒犹如开盲盒，买的更是心态
当前陈年老酒假货、做手脚的酒越来越多，其实抛开这类酒，在全是真的情况下，买陈年老酒也很考验心态，有些陈年老酒，开瓶之后好不好喝完全靠运...
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02-14 17:51
品牌酒终端利润变穿，会带来哪些变化？
这两年品牌酒终端渠道利润变穿，这对于终端渠道是一个考验，不少渠道开始调整，一些实力较弱的渠道不得不退出，当前许多烟酒店寻求转让。其实这...
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02-11 22:51
四川浓香老酒不止五大名酒，还有这些值得尝试
在四川浓香老酒中，除了五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴大曲和沱牌酒以外，也有不少品质卓越的老酒，今天这篇文章，我来说说我品鉴过的四川名优...
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02-09 01:09
从长江大桥五粮液到八代水晶装五粮液，感受其风格变化
五粮液是浓香名酒，五粮浓香酒的代表，也是目前中国最大的浓香酒企。水晶装五粮液是酒厂的核心产品，定位千元价位。说到五粮液的核心产品，我最...
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01-31 18:55
浓香、酱香之后，下一个周期又会是哪一个香型？
经常有人问我，浓香、酱香之后，下一个周期会是哪一种香型？笔者看来，应该是大曲清香酒，而且是以汾酒为代表的山西大曲清香酒。当前汾酒发展势...
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01-25 00:09
白酒深度调整期，我们买品牌酒需要注意哪些？
当前大环境不好，白酒深度调整，不少名酒都在跌价，在这样一个背景下，经常有人问我，品牌嫡系酒是否值得撸？个人建议观望为主，短时间内品牌酒...
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01-20 01:22
全职白酒一年有余，我到底做了啥？
从23年11月月底全职白酒到现在，已经一年有余，不少朋友好奇我这一年多的时间到底做了啥？从互联网的动作来看，我的文章、视频更新频率变少，流...
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01-15 16:19
1300元以上的品牌超高端浓香酒，基本都是国窖和五粮液的天下
今天品鉴说说品牌浓香酒企1300元以上的酒，这一价位浓香酒除了国窖和五粮液有较多产品以外，其他品牌产品并不多。除此之外，这一价位不少产品是...
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01-12 21:03
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