芝麻信用评估
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可能表达的有点偏颇，根据aric研究相对平衡的碳水摄入点在46%(记得不太清除>左右，是1980年到2003年的数据结果，而咱们现在的摄入量远超这个点，条件越差的碳水摄入越多，由此引发的问题也越多。当年蒙古大军征战的时候主要食物是肉粉，直到现在牧民也摄入蛋白要比我们多很多，体格无敌健壮，140斤的小伙我一大块头悍不动，当然他们脂肪摄入超标。总而言之就是想表达咱们约定俗成的认识不一定是科学准确的。
2019-12-31
咱们国人分类确实有点粗狂，我们内蒙古常见就有十来个品种，同一品种又可按年龄分，公母分，阉割的和没阉的，饲养方式有圈养的和散养的，散养的又有不同的草场，味道真不一样，以前觉得是个玄学，后来接触了之后发现是科学。。。
2019-12-24
确实，产地特别重要，羊我主要也只吃过苏尼特，乌珠穆沁，察哈尔，乌冉克，阿尔巴斯，小尾和普通细毛，再就吃过几次巴美，杜伯之类的，不同的品种不同的饲养方法不同的地域确实出来羊肉都不一样。。。部位一样重要 ![[高兴]](http://res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/02-[高兴].png)
2019-12-24
建议有机会吃一次，一定是羯羊，2~3年，6~8颗牙的，前年做了个相关调研，走了30多个牧场，最后发现牧民都是1年羔羊卖屠宰场，羯羊自己留着吃。。。
2019-12-23
![[观察]](http://res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/01-[观察].png)
