最近连续开了两瓶厨神推荐的陈年酒都感觉不喜欢,滋味寡淡,单宁没有特别的劣变,但是感觉酒质已经不行了,这瓶喝起来基本没什么香气了,色泽也很浅淡了,还有储存中受热或者保存环境不佳的感觉。这瓶酒建议还是谨慎尝试。
买了两瓶喝了一瓶,这瓶酒低于期待值,感受不出有太大的品饮价值。当天喝的第三瓶酒,可能其他酒口感太浓郁了吧。第二瓶打算近期也喝了,细细再品鉴一下,到时候一定再来反馈。
大神您说的很对,但是要隔夜还要尽量要保持品质不变,抽真空再冰箱我感觉真的是保证不了,唯有氩气加冰箱。现在在我家只有是否再开一瓶的选择,开瓶后过夜是绝对不可能的。建议朋友们还是要么不喝,喝就尽量喝完,多喝点没关系的。
只有氩气能真正的做到开瓶红酒的保鲜,真空塞基本没用,现在好像氩气保鲜瓶不太好买,原来淘宝上是有的,百十块钱一大瓶可以用几十次,喷点氩气进去,塞子随便一塞就好了,放两天基本没变化。
关注数量超出限制,
请先删除部分内容再尝试