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专栏 10
南瓜糊里放什么可以香浓好喝?
我家的秘诀是放小米~这也是今年新学到的小妙招~有一次叫了石锅拌饭的外卖,送的那个南瓜糊娃特别喜欢喝,老母亲就想着自己做一下试试。南瓜直接加水打的话浓稠度不够,我试过加各种杂粮米粉啥的,综合比较下来还是加小米最好喝。南瓜推荐贝贝南瓜,甜度很够,娃喝的话不用额外加糖了。小米提前一晚泡好,南瓜削皮去瓤切小块,都放到破壁机里选滋补糊模式,半小时之后就有香喷喷热腾腾的南瓜糊可以喝啦。喜欢稀一点的话一只半斤左右小南瓜放20g小米就可以,喜欢浓稠的可以放到50g。小米放多一点,等南瓜糊糊彻底凉透,小米中的淀粉会凝结,变成果冻状。夏天给娃当甜点也不错哦。
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2022-12-15
边吃边学,小恐龙饼干有意思
再来推荐一款今年回购好多次的宝宝零食吧。光合星球是babycare旗下的婴幼儿零食品牌,他家好几种零食我家娃也特别喜欢吃。老母亲最近买的比较多的是这款蔬菜口味的恐龙小饼干。一共六种恐龙造型,娃可以边吃边学习(说实话老母亲也认不全)。这款饼干口感酥脆,味道和菜园小饼非常像,大概所有蔬菜口味的饼干都差不多~可以给吃惯甜饼干的娃换换口味啦。额外添加钙铁锌,好吃又营养。每盒里面有四小包,一次一包,外出也很方便哟。
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2022-12-14
烤箱版少油红薯片,甜甜脆脆停不下来呀
大家试过用烤箱做红薯片么~以前街边买的油炸红薯片真的太香了,但是热量也太高了~后来我研究了一下烤箱也可以复刻红薯片,虽然不像油炸的那么酥脆,但是作为平时磨牙的小零食也足够好吃啦,最重要的是没那么油,吃起来也没有负担呀。成功的最重要因素是选对合适的红薯品种,我买的这种六鳌蜜薯,甜度很高,水分很少,非常适合烤箱烤制。选取这种细长型的红薯,削皮切薄片,越薄越好。烤盘上铺好锡箔纸,先喷上一层油,把红薯片整齐摆放好,再喷少许油。烤箱预热160度烤35-45分钟,有热风功能的要打开。20分钟左右时就可以看到红薯片的边缘已经卷起来啦,时间到后拿出来挑拣一下,不太脆的可以回锅再烤个十分钟。如果烤两盘的话中途要上下盘换位置。最后烤好的红薯片是漂亮的橘红色,很香很甜哦。这个零食已经荣登我家娃2022年最爱菜单了,基本每周都要钦点老母亲做一盘~
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2022-12-14
装备已经准备好了,到底啥时候下雪啊
每个娃都一定要有的玩雪神器!虽说北京冬天一定会下雪,但每次雪量都看天,能赶上雪没过脚面的厚度,可以勉强堆个雪人的情况都是可遇不可求的。去年下雪之后,带着娃去公园玩,看到别的小朋友玩这个雪球夹,娃和老母亲都羡慕死了,不过当时买也来不及了,估计等到货雪早都化了。今年老母亲早早就下了单,虽然因为疫情耽误了两天,今天也终于收到货啦。颜色很鲜艳,小鸭子、小雪人、小熊的造型都是萌萌哒。做工不错,没有毛刺,厚度也可以,应该挺结实的。这个雪球夹就是一个大剪刀的造型,双手撑开把手把模具打开,夹住雪之后紧紧合上,再打开就能拥有一只可可爱爱的小雪鸭啦。好了,装备已经齐全,北京什么时候能下雪呀~
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2022-12-13
香甜的奶片永远是娃的最爱~
没有娃能拒绝香香甜甜的奶片吧。今年这款奶片老母亲已经回购无数次了。君乐宝的奶制品质量还是很不错的,他家这款小小鲁班奶片性价比也还可以。奶粉添加量超过70%,特别添加了DHA,甜味来自木糖醇,还是比较健康的。一片2g,一包有16片。基本上我家娃一次也就吃3-4片。很适合出门遛弯或运动后补充能量,吃起来方便还不脏手。有两种味道,原味和草莓味,感觉原味吃起来更不容易腻。老母亲也特别爱吃,不过都要背着娃偷偷吃……
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2022-12-13
小公举的魔法靴🤩
特地等到傍晚的阳光照进客厅,才来拍这双新给娃买的亮片棉靴。怎么样,金光闪闪的是不是特别美呀。这个棉靴里面有厚厚的毛绒夹层,保暖效果很好,穿上去感觉软软的。鞋底防滑纹路也很明显,下雪天出门也不怕娃滑倒了。最大的特点还是鞋面全部是金粉色的细小的闪粉,鞋后跟还有小兔子耳朵造型的装饰,少女心十足。往脚上一穿,绝对是这条街最靓的小公举~这几天北京风大,天天最高气温都在零度左右徘徊了,穿上这双暖暖又美美的棉靴,娃高兴的都要跳着走了~
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2022-12-12
你们猜这是啥
2022年,老母亲做过最多次的小零食就是它。娃给它起名叫土豆泡泡。材料很简单,土豆加一点点黄油。新鲜的黄心土豆(最好是黄心,淀粉含量高)来一斤,削皮切小丁,上锅蒸熟。蒸好后把析出的水分倒掉,加入10-15g黄油,用叉子或打蛋器手动搅一搅,用勺子把小颗粒按碎,最后变成一碗细腻的土豆泥。装入裱花袋,挤成一颗一颗小圆球或者一根一根小细条都可以,在烤盘上摆整齐,烤箱预热155度,烤35-40分钟,表面金黄微焦的状态最好吃。时间到后先不用着急打开,焖十分钟左右,拿出来装盘子里平铺晾凉就可以吃啦!焦香酥脆,浓浓的土豆香味和黄油香味哦。里面还是空心的~大人吃可以根据喜好撒椒盐、辣椒粉、孜然粉……因为这个小零食放时间长了就受潮了不好吃了,最好每次现吃现做。土豆泥做好挤好造型后,可以放保鲜盒,中间隔上烘焙纸,然后冻起来。吃的时候提前二十分钟拿出来解冻再烤就行。
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2022-12-12
厨房必备清洁小物,今年回购了好几次
2022年发现的超级管用的清洁小工具,就是这个——柠檬酸。以前一直特别不爱用不锈钢锅,就是因为如果不小心烧糊了,那个焦焦的残渣特别难刷。后来在网上看到别人发的用柠檬酸清理这种不锈钢器具的小妙招,买来一试发现还真管用~【外观包装】20g一小袋,一般大小的锅具一次使用一包就差不多。打开里面是洁白晶莹的细小颗粒。没有什么特殊气味。【使用方法】锅里加入适量温水,倒入柠檬酸颗粒,用手搅拌至融化后,一直加水到淹没所有有焦斑的地方。然后充分浸泡4-6小时,再用钢丝球或硬质塑料毛刷刷脏的地方,很容易就可以刷掉了。【清洁效果】对付各种金属锅具真的清洁效果超好的~刷完了以后银光闪闪,跟新的一样。不过还是要记得脏锅及时刷,脏的时间久了再反复加热使用的话,锅就真的刷不出来了。另外用来清理电蒸锅的储水箱、洗碗机等等这种容易积累水垢、油脂残渣的地方,也是非常好用哦。
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2022-12-11
简单却好用,这个铁艺拖鞋架针不戳~
我家之前买的拖鞋架是那种两头是塑料头,可以贴在墙上的一根横杆。娃的拖鞋比较小,放上去总爱往下掉。而且娃没事儿时特别爱拽那个塑料头,终于给拽断了……后来在网上发现了这种铁艺架子的拖鞋架,不论拖鞋大小都可以很稳固地挂住,配合无痕贴贴在墙上或卫生间门上都很牢固。架子本身也很容易从无痕贴上拿下来,平时清洗拖鞋的时候可以把鞋全都挂在架子上,拿到淋浴区冲洗,一次洗三双,效率超级高~最重要的是这个架子娃也撅不动,不怕弄坏啦。
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2022-12-11
尝尝这个黑猪肋排块怎么样
最近家附近的各种买菜app都运力紧张,叫不到新鲜排骨了。根据值友爆料,在京东上买了这个牌子的肋排粒,用来做了一次排骨藕汤,味道还可以。【外观包装】400g一袋,刚好一家三口一顿饭的量。内外双层塑料袋包装,打开外包装后,可以直接带着内袋泡水解冻。不过有时间的话还是推荐头一天晚上放冰箱冷藏缓慢解冻,口感更好一些。【做法】排骨解冻后,放料酒焯水,盛出洗净放入高压锅,另放葱姜、粉藕块、花生,调料加盐和一点点白胡椒即可。高压锅三十分钟左右焖熟,最好关电后再焖一个小时再开锅。【口感味道】排骨有一点点肥,不知道是不是所有的都这样。炖好之后味道还是不错的,肉香浓郁,口感还是稍稍有一些硬,不像新鲜排骨那么软烂。不过考虑到性价比还是可以买来尝尝的~
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