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专栏 10
芝士星人的大爱:意大利千层面!
最近娃终于理解到芝士的魅力了~老母亲也做了好几种芝士快手菜~比如这款意式千层面,同样喜欢芝士的小伙伴们一定不要错过~作为意大利家常菜的代表之一,千层面也是采用了经典的意式番茄肉酱和面皮的组合,一层面皮一层酱,垒得厚厚的,表面再撒上满满的芝士,烤熟后一勺挖下去,感受奶香浓郁的芝士拉出长长的丝~一口下去太满足啦。这款快手冷冻千层面也十分方便,提前解冻好,把包装塑料袋和盖子拿掉,铝箔盒可以直接放烤箱,170度半小时之后就可以享受到热腾腾的千层面啦,还可以自己再搭配点清爽的蔬菜啥的,非常美味哦~
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2023-07-03
地道老北京风味!这个炖肉酱绝了~
六必居可是超级知名的老北京品牌了,家里也买过不少他家的各种调味料,不过这款炖肉酱还真是第一次尝试~首先还是要感谢众测君的投喂啦夏天炎热,家里经常做各种凉拌菜,卤牛肉当然也少不了~趁着周末去菜市场买了新鲜的两斤牛腱子,冷水泡两小时后洗掉血水,加葱姜料酒焯水,然后捞出牛腱子放入电压力锅,就来到了重点加料环节喽。其实卤牛肉好吃与否,除了看肉的品质好坏,就是靠卤料的配方了。这款炖肉酱,打开盒子后就能闻到浓郁的黄豆酱香,混和着葱姜的香气,如果是北京出生的小伙伴一定会非常熟悉,就是童年的炸酱面味道哟。酱里面已经含盐了,其他调料都不需要添加,一斤肉用一盒70g的酱,按这个比例我加了两盒。然后放一点新鲜的葱姜,加水没过肉块,设置成牛肉档高压煮三十分钟即可。煮好后不用急着开锅,可以在锅里焖上半天更入味哦。(高压锅只要不开盖不接触空气里面就是无菌环境,不用保温食物也不会变质)焖好后把肉捞出来,还有一个必不可少的环节就是放入冷藏,经过冷藏的肉质会更加紧实,更好切出薄薄的片~这款炖肉酱做出来的卤牛肉,味道鲜美,肉香浓郁,没有过多的咸味和香料味道,很好地突出了新鲜牛肉的香味~已经等不及要吃下一顿啦~
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2023-07-02
清凉解暑小冰棒~
每年夏天都要买点明治的这个奶油夹心小冰棒。口味选择特别多,小小的一支给娃吃,也不担心吃多了。前天买的这个是芝芝西柚和芝芝葡萄的搭配,粉粉绿绿的颜色很诱人,味道清爽,很适合夏天。不过这个冰棍融化的比较快,尤其是在炎热的户外,吃的时候要加快速度哦~
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2023-07-02
这个牌子的冰淇淋也适合给娃吃哦
自从我家娃三岁了,可以吃点冰淇淋了之后,基本天天幼儿园放学回来都要求吃个冰棍儿。老母亲也是研究了很多市面上的冰淇淋品牌,要选择质量好,成分安全、放心的给娃吃。这个索菲亚的冰淇淋也是采用鲜奶制作的,给娃吃比较放心。最近买了不少这个威化夹心的冰砖,娃还挺爱吃的,奶味香浓,口感也比较轻盈,威化皮脆脆的特别香。我每次都是用刀切开,一分为4,可以让娃少吃点~
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2023-07-01
一口气炫好几个的果仁小烙饼~
这个果仁小烙饼,是我家娃新迷上的小点心。最近几次去西贝,每次都要点一盘。烙到松脆的面皮里面,包裹了满满的甜甜葡萄干,表面还沾满了烤的香酥的葵花籽仁。一口咬下去,超级满足。小小的一个也就娃的巴掌大,她一次能吃俩。店里点大概14块钱三个,买这个冷冻的稍微便宜些,自己在家做划算些。无需解冻,烤箱预热到180度后烤5~7分钟即可,微波加热也行。喜欢吃葡萄干和瓜子仁的小伙伴们可以买起来喽。
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2023-06-30
这下夏威夷果能一把一把吃了~
夏威夷果真好吃,营养还丰富。不过以前买这种坚果都比较贵,这回在抖音超值购上下单,买了这个三只松鼠夏威夷果的量贩装,不到20块钱一斤,很超值了。不过注意这个炒制的夏威夷果里各种添加剂还是比较多的,给娃吃的时候一定要控制好量。而且保质期在8个月,过期了味道就没那么好了,所以还是要根据家里吃的量适量购买哦~
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2023-06-30
无核荔枝原来这么大。
这会儿正是吃荔枝的时候,买了好几个不同的品种了,今天来尝尝这个海南无核荔枝。这种无核荔枝我也是第1次吃,主要是没有核,给孩子吃也方便。荔枝个头不小,有小半个巴掌大了。里面也不是完全无核,而是核萎缩的特别小。咬一口是满口的果肉,吃起来太过瘾了。味道也是偏甜,基本没有啥酸味儿,除了贵,没毛病。
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2023-06-28
小时候超喜欢的巧克力饼干~
今年618,各种好吃的零食也没少买。这回也买了几盒小时候最喜欢吃的这款巧克力饼干。这个奇蒂饼干的设计很有特色,每块饼干上都印着可爱的小动物和一句英文。还记得当时小学刚上英语课,这上面好多不认识的单词,都是自己拿字典查的。这款饼干是全麦的,口感香酥,巧克力涂层适中,味道比较甜,是小孩子喜欢的味道,一吃就停不下来哦。
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2023-06-28
脆脆萝卜干包~
用萝卜干做馅儿的包子,我还是第1次吃,这波西贝的创意还不错,挺好吃的。这款速冻包子加热很方便,不用解冻,大火蒸10分钟就可以。拆开包装后,每个包子也自带一次性垫纸,很省事。面皮非常松软,馅儿挺多的,萝卜干的口感嚼起来嘎吱嘎吱的,非常过瘾。调味咸淡适中,能尝到明显的辣味儿,而且越吃到后面感觉越辣,吃不了辣的小伙伴要注意一下哦。搭配甜豆浆,就是一顿营养丰盛的早餐啦。
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2023-06-27
又喝了一种新的苹果醋饮料🥤
这个饮料的名字很有意思,“轻了”,是苹果醋加果汁调和的含气饮料,低糖低卡,适合减脂期间饮用。我买的这个是山楂味儿的,喝起来山楂的酸甜和苹果的清香都很明显。看外观感觉含气不多,但是冰镇后喝,气泡感还是很强的。以前也喝过不少其他的苹果醋饮料,吃的比较油腻、或者感觉肠胃胀气的时候,喝苹果醋真的很管用,小伙伴们可以试一试哟。
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