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专栏 1
饭后解腻青梅酒--诗歌
吃完饱饭,肚子胀,不消化,还馋酒了,赶紧整上半瓶青梅酒,酸酸甜甜解腻又微醺的感觉实在是惬意得很。 又想起了几年前买青梅自己腌制的快乐,这款青梅酒虽然不如自己做的甜和稠,但胜在味道好喝和赠品漂亮,输在瓶子里面没有青梅吃,自己动手腌制出来的青梅实在是软软糯糯酸甜可口,有嚼劲特上瘾。 今年若有机会得带着孩子动动手腌制一波,绝对不是馋,就是想锻炼一下孩子的动手能力,✓。
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2023-02-06
克拉格摩尔12年品酒笔记
克拉格摩尔是尊尼获加绿方的四个基酒之一,春节在家有闲,开了三瓶威士忌,黑方1L,欧肯特轩12和克拉格摩尔12,今天提交一下克拉格摩尔12的品酒笔记。闻香:很明显的花香(比格兰威特12的香味稍轻)和清香草木(刚晒干时)的味道,令人愉悦的复杂香气。品尝:酒体入口略微有点稠,首先有蜂蜜一样的甜味,然后约三成的辛辣(3秒后消失),入喉感舒适,不燎嗓子。余韵:被花香,草木持续环绕8秒左右,然后味道慢慢变淡,尾端一丝草木清香。总结:非常满意的一次品酒体验,夜深人静的时候,懒在沙发上独自纯饮的感觉非常舒适,酒体香气与辛辣程度适宜,令人回味无穷。冰饮方式,随着酒体温度及浓度的降低,花香味降低,草木味明显起来,淡淡的麦芽甜味及一股泡高度白酒用的药草根味道。个人建议:这款酒纯饮比加水及冰饮更令人感到舒适。
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2023-01-26
欧肯特轩12年品酒笔记
翻看了以前的笔记好像是遗漏了欧肯特轩12年的品酒笔记,一个月前开瓶目前喝得快见底了。 欧肯特轩是低地的杰出代表,低地的单一麦芽威士忌通常经过三次蒸馏,并且不受泥煤的影响,成酒口感较为轻盈,口感温和优雅,给人以甜美的印象。十分易饮,展现出麦芽、微妙的水果和柑橘风味,有时伴有金银花等花香,以及奶油、生姜、太妃糖、烤面包和肉桂的气息。 用微信扫一扫翻译了一下酒标,这个产品是在波本桶和雪莉桶中陈酿的。 观看:酒体呈现焦糖琥珀色,和白标金宾波本酒体颜色一样。 闻香:比较明显的花香,气味浓度要低于格兰威特12,高于黑方,除了花香外还有一股金桔和啤梨的香味,应该是雪莉桶的原因。 品尝:第一口花香伴随着一成辛辣的口感瞬间冲击了味蕾,感受不到其他味道;习惯后第二口是甜味,麦芽的甜味,有趣的事情是你舌头感觉到的甜味会持续很长一段时间。 余韵:微微的辛辣持续约8秒左右,然后酒的味道变淡,麦芽甜味会保持很久。 这款酒喝起来就是一直有麦芽的甜味,味蕾一直感觉甜丝丝的,😅酒体的浓稠度不高。应该是雪莉桶带来的辛辣感觉,让我在初期有点紧张,用闻香杯尝起来酒液甜味偏重,甜腻的感觉蛮舒适的。 后期改为冰饮后发现也挺好喝,甜度刚刚好🤭尤其降低辛辣感觉后能清晰感觉到桔子橙子柚子类的香味,应该是雪莉桶的味道。 大家如果喜欢香香甜甜的威士忌,欧肯特轩12是很值得试一试的。
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2023-01-22
春节葡萄酒推荐:vella桑格利亚风味
初次品尝是2015年在海外工作的亲戚串门给送的礼物,当时送的是勃艮第风味(复合了树莓,草莓味道,度数偏高,甜度不高),家里的女主人们很喜欢喝这个酒,容量大(整整5L,能整34个葡萄酒杯),非常适合家庭聚会,喝了感觉浑身暖烘烘的,酒的度数刚刚好,微醺来的快也很舒服。 中间很多年因为这个那个的原因没有再喝酒,今年终于闲下空来,和家人准备再体验一把以前的味道,就买了两个新的风味(我会告诉你我记错了风味又补买的么),分别是桑格利亚(夏日红)和甜美红风味,两种酒比较了一下,个人感觉还是桑格利亚(夏日红)的味道更胜一筹。 桑格利亚(夏日红)酒精度数10度,闻起来香浓的车厘子复合其他水果味扑鼻而来,很容易挑逗嗅觉神经,使其兴奋。品尝时首先被浓郁的车厘子复合香气俘虏然后才是酒的甜味和酒精的味道,持续约5秒后葡萄酒的微酸味出现。 甜美红酒精度数9度,味道相比桑格利亚会比较单薄内敛一些,闻起来不是特别热烈,有种三分矜持的少女感觉。品尝时入口偏甜,随后就是酒的气味,不浓烈,是个比较矜持的美人,持续3秒后能尝到葡萄酒的酸味,胜在度数偏低不容易喝醉。 总起来说,想享受香味的可以选择桑格利亚(夏日红),想喝度数低一些偏甜味道不是很浓的可以选择甜美红,不习惯太多香甜想快点享受微醺的感觉的可以选择第一款勃艮第风味。
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2023-01-19
夜深人静品花时,格兰威特12年品酒笔记
跟着活动没抢着150的好价,自己就买了瓶170的格兰威特12喝喝。 闻香:很明显的花香,接近香水兰的味道,但更内敛悠长,柔和不冲。 品尝:花香味和微微发酵的东北冻梨甜味,入喉温暖,轻柔撩人。 余韵:被花香持续环绕15秒左右,然后味道慢慢变淡,尾端有淡淡的柠檬(黄色)和牛油果(不太成熟)混合的香味。 醒酒15分钟以上香味达到最大值,闻起来会多增加一丝郁金香的浓郁感,品起来味道会更主动一点。 小插曲,在保乐力加京东自营旗舰店买的,微信扫码鉴别真伪的时候出了点问题,小程序出现验证码的时候需要挨个点3个框,每个框输入1个数字,如果一次性输入验证码就会验证失败。一开始还以为买到了假酒😅找售后,拍视频验证通过,实在是虚惊一场。 如有写的不对的地方,欢迎各位大佬不吝指教
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2023-01-18
异鬼版,快到手里来!
画的真好看,都不舍得拆开喝了可惜不是限量版
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2023-01-15
买三只猴子玩玩
看MJ评分买酒,因为是小白。先跟着大神们学习,才更容易提高自己。
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2023-01-13
世界名画介绍
有不少当年出国旅游团时看到的名画,曾距离蒙娜丽莎不到1米的距离,人挤人啊,老外也是人,也挺俗气的。疫情政策更改了,建议大家有时间有空间多出去看看,玩玩
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2023-01-12
一杯龙舌兰,谁也不认识谁。
冰镇好喝,辛辣带有淡淡的橡木桶香味。虎口撒盐,闷一口,一片柠檬。确实上头
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2023-01-11
开启威士忌之旅
整上一套大神的推荐的单麦和黑方,体验一把微醺的感觉😁
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2023-01-10
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