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复杂多变的格兰爱琴12年
格兰爱琴也是帝亚吉欧集团旗下的一家威士忌厂商,出品的威士忌风格属于多变难以捉摸类型,喝了多半个月,实际情况属实 闻香:复杂浓烈的酒香扑面而来,薄荷,太妃糖,麦芽,文心兰,山核桃,咖啡,香料。 品尝:咖啡,蜂蜜,柑橘,修道院啤酒的苦香,一点点生姜,烟草味。 余韵:淡且悠长,烟草味比较长久,有点干。 冰饮模式: 闻香:花香和果香明显一些,其他味道不太明显。 品尝:冰镇过后,平衡感更好了,麦芽,蜂蜜,太妃糖,果香味明显。烟草柑橘味处于尾段呈现,苦味辣味微弱,感觉分布到舌根两侧部位。 余韵:烟草味悠长且明显。 总结:闻香纯饮>冰饮 品尝和余韵 冰饮>纯饮 这款威士忌近几年好价在190+,特点就是复杂多变,难以捉摸,回味无穷。算算时间陆陆续续喝了一个多月,都不敢说自己掌握了大部分味道,每次喝总是有种呼之欲出的词汇却又说不出来,最后喝到剩¼终于有点感觉了,赶紧记录一下。 开瓶后需要醒一下,大概半个多月就好了,第一口的印象还是很深刻的,像是从前抽的芙蓉王,醇和的香气扑鼻而来。其他香气搭配合理,平衡感不错。 余韵这里比较舒服,只是感觉味道还差点意思,如果能再浓上一点感觉会更棒。 个人认为这是一款200以内不可多得的好酒,复杂多变,平衡易饮,值得一尝。
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12-08 01:09
64元的黑方,34元的清酒,京东“真五折”值麻了。
京东黑五“真五折”活动最后一天抢到的尊尼获加黑方(限量100瓶)和清酒,心情激动,过程刺激,结局美好。与天斗,与地斗,与人斗,其乐无穷。 唯一遗憾的是有两个1元秒杀黑方1L的抢购没注意预约错过了,一个21号前预约9人组,一个22号前预约10人组,竞争压力真的好小。 根据本次活动值友们的交流情况,总结一下经验: 1.卡秒抢购,根据张大妈跳转app时长跳到商品页抢购,值友们的建议是提前半秒跳转,几率就会比较大。我是手残好几次激动点早了没开始一刷新错过了或点晚了支付不了,这个得多练习手机app之间的默契。 2.重复跳转抢购,在张大妈点击直达链接到达京东商品后,APP切换回到张大妈继续点击,重复2次,这样京东APP就会给你保留3次这个商品主页,在商品页手势或虚拟按键返回1次后还是这个商品,再返回1次也是这个商品。也就是说你有2次返回这个商品的机会,这样就可以练习卡秒抢购,容错率高了很多。我用的就是第2种办法。 补充:一旦进入抢购界面不要犹豫,右下角“立即购买”点到麻木,秒过“自己付”界面,一直到跳出支付界面为止。第二次就是中间看了一下耽误了半秒导致无法支付。惨痛的教训告诉我们,一直点不要停 不知道值友们还有没有更好的办法,我们可以多交流交流
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12-03 12:05
急支糖浆包含着太妃糖坚果柑橘与皮革--图里巴丁500雪莉桶威士忌
这款威士忌是经过初填桶熟成后放入PX雪莉桶12个月后精酿而成,年份不长,具体味道一起来尝一下ლ(・ิω・ิლ)。 观色:深琥珀色 闻香:较轻的酒精感约一成半,浓郁的太妃糖,焦糖,香草,果脯(葡萄干),煮苹果,成熟的阳光玫瑰或金手指(浓郁)。 品尝:生姜(短)不到二成,皮革(强),太妃糖(长),坚果(核桃,开心果),黑巧克力(微苦),血橙(橘香且苦)。 余韵:微辣持续9秒左右,但味道很轻,主要是血橙味比较明显,还有一股草药香气。 冰饮: 闻香:太妃糖,香草,焦糖明显,果脯不明显。 品尝:一丝辛辣,坚果(核桃,开心果)明显,皮革明显,柑橘味明显,其他不明显。 余韵:坚果味,柑橘味明显,其他味道不明显。 比对结论:冰饮的坚果味会有些喧宾夺主,我更喜欢纯饮。 总结:个人感觉初填桶应该是美国白橡木,雪莉桶应该是欧洲红橡木,整体上焦糖,巧克力的味道非常明显。PX雪莉桶果然名不虚传,一股浓厚的急支糖浆味扑鼻而来,印象真是太深刻了,哈哈哈。 这款威士忌喝起来就像漫步花丛中,你正陶醉在花朵释放的迷人香气中,突然一支野猪撞倒你并疾驰而去,留下了在花海中一脸懵逼的你。。。闻香不错,品尝时的层次感不太妥帖,一股脑都冲出来,想回味的时候只留下了淡淡的香气。 个人是不喜欢这种突兀且短暂的感觉,就进行了一下尝试,早晨上班时倒品鉴杯20ml晾衣着,晚上回家的时候酒精感和香气会降低一半左右,从酒瓶里添加10ml混合一下再饮,整体上就会变得像柔顺易饮,品尝的过程也变得舒缓起来,威士忌从野猪变成小鹿。 嗯,确认过眼神,是一款需要先尽情撒欢一会儿才更适饮的威士忌。 这款是跟着爆料大神:威士忌羊毛党198买的,自己动手微调后喝起来还不错,值这个价,给大家做个参考。
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09-20 00:59
轻柔平衡花香泥煤--高原骑士10年维京之痕
维京之痕是奥克尼群岛的高原骑士酒厂出品的10年作品,在雪莉桶中熟成。至于这个酒厂为啥老用维京来给每个系列命名,是因为这个岛上三分之一居民拥有维京血统,风格与其他产区有很大差别,例如坚持手工翻麦,手工采集泥煤等。下面让我们来一起尝尝这款有趣的泥煤威士忌。 观色:浅黄色(未加色素)。 闻香:轻柔酒精感(约一成)带着蜂蜜,香草,石楠花(烟熏甜味),柠檬,海盐,奶油,煮苹果,甜泥煤。 品尝:低配版波摩12年(低柠檬,低泥煤),然后是蜂蜜的甜腻,一点海盐,网纹瓜,一点点辛辣,持续约7秒。 余韵:淡淡清新的果木,蜂蜜+葡萄柚,文心兰。 冰饮方式: 闻香:轻轻的泥煤味,花香(石楠花)。 品尝:蜂蜜,柠檬,泥煤,果木,一丝可可,无辛辣感。 余韵:柠檬,泥煤,果木。 总结:纯饮味道丰富,冰饮没有辛辣感。算是平手。 这款高原骑士10年维京之痕主打的是轻柔平衡的花香柠檬泥煤风味,闻起来撩人的花香、蜂蜜、香草很讨喜,海盐,柠檬真挺搭,泥煤的压轴登场是关键的一笔浓墨重彩。像一个活泼开朗的大男孩,邀请你一起去海边探险,在落日余晖下点燃篝火尽情玩乐,没有负担,只有快乐。 闻香和品尝会有奇妙的差异。闻香你觉得应该是烟熏,花香,柚子茶,泥煤味。实际品尝会不自觉的想起你:波摩12年。吼吼吼!一款波摩12年+蜂蜜+海盐+花香搭配平衡易饮的威士忌,相比较波摩12的沉稳内敛,高原骑士10会更活泼友好。 波摩12:我们应该按照这个流程一步一步严格执行,就可以成功。 高原骑士10:嘿,我有个想法,或许麻烦点,但过程肯定很有趣,一起试试吧。 仿佛又感受到了泰斯卡10的平衡感,闻起来香气轻柔撩人,喝起来层次分明,没有特别强势的味道,相处融洽,感受愉悦,余韵适中,余留下淡淡浅浅似曾相识的感觉。 日常好价应该是170左右,轻柔平衡的表现能够带来明显的愉悦感。200元内的口粮酒+1真是个有趣的酒厂,写了一晚上,早晨一翻译,答案居然在背面,666。 以后口头禅除了泰斯卡yyds,还要加上高原骑士yyds了
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08-18 07:55
馥郁甜香易饮度高的帝王15年调和威士忌
之前一直听大佬们提调和威士忌除了尊尼获加还可以考虑帝王15年威士忌,今年年初的时候趁着低价买了一瓶,排上日程开瓶喝一杯尝尝。 观色:正常的琥珀色 闻香:较轻的酒精感,淡淡的香辛料(玉兰,桂皮),香草,蜂蜜,太妃糖,外加不太明显的橡木味,一丝烟熏,一点点烂木头。 品尝:一成多的酒精感,首先感受到的是太妃糖,随后是丰富清甜的热带水果(贵妃芒,熟透的香蕉),较轻的坚果(山核桃。杏仁),香草。辛辣感很低,只作用于舌尖两侧和喉咙(发热),一点点黑巧克力的味道。持续7秒左右。 余韵:浅淡且轻柔,果木(苹果木),烟熏味道持续时间约8秒。 冰饮方式: 闻香:香草,蜂蜜比较明显 品尝:香草,坚果,热带水果味比较明显,其他不太明显。 余韵:淡淡的果木香气,一丝苦底。 总结:纯饮比冰饮好喝一些。 整体上来讲,这款帝王15年优点明显酒精感弱,易饮度高,酒香馥郁,麦芽甜度高,很容易让人满足。缺点就是闻香有一点烂木头的味道,很像格兰盖瑞1797创始人的感觉,闻起来有瑕疵,喝起来还不错。个人认为如果最后雪莉桶收尾的时间延长几个月应该会更好一些。还有易饮度高喝起来就容易突飞猛进,2天喝了快一半了,哈哈哈,钱包有点烧不起。 这款帝王15是花了160从多多大哥平台入的,带防伪码就是方便啊,一扫一看啥都明白,这点要给保乐力加点个赞。
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08-14 01:09
清淡优雅善于伪装的格兰花格12
格兰花格酒厂来自于斯佩塞产区,共有产区最大的6个蒸馏器,采用直火蒸馏方式酿造威士忌。初饮很一般,时隔10天后又尝格兰花格12年,试一试新的变化。 闻香:屏住呼吸都能感觉到一丝丝酒精感(3成左右略冲)飘入鼻腔,伴随而来的就是新鲜的柑橘,偏淡的果脯,坚果,荷花玉兰。可能沾有一点泥煤味,味道不敢确定。 品尝:生姜的辛辣伴随着浓郁的柑橘,坚果,橡木味和起泡酒的感觉,一点苦底,持续约10秒。 余韵:长,生姜的辣转为羊汤撒的白胡椒粉的辣,烤制橡木,坚果味比较悠长。 冰饮方式: 闻香:酒精感,柑橘和坚果,橡木味比较明显。 品尝:柑橘味明显,随后是坚果味(略重),橡木味,辛辣感轻微,没有苦底。 余韵:长,坚果,橡木味比较持久。 总结:纯饮好于冰饮,冰饮没苦底 对于格兰花格12的评价就是此酒不可久留,初饮是少女,再饮是少妇,最终变熟妇。 据说格兰花格12年是全程在西班牙oloroso雪莉桶熟成,酒的变化还是很有趣的:刚开瓶的感觉是酒精感有点重,雪莉味不重,喝起来不是很辣,余韵短且清澈。当时撸串的我感觉很不可思议,味道挺淡啊,就这?干脆扔在一边待着吧,您呐。 今天晚上是过了10天时间,撸串又想起来,那就再试试吧。好嘛,少女变少妇了,香气变得浓郁很多,更复杂了,也更诱人了,属于给点空气就灿烂:) 预计再给10天时间就要变熟妇了,到时候能不能顶得住可不好说了。目前瓶里剩余一半,打算趁着目前比较好喝再喝¼,留下的变熟妇看看感觉如何。 冰饮方式不太出彩,可以加个香水柠檬,味道就好很多,香水柠檬3块1斤能买好几个。 个人认为这酒还行,酒精感略高但没到过分的地步,还能接受。雪莉桶的果脯坚果味比较到位,橡木味不重,余韵里有股烤橡木片的余韵,晚上一次喝个100多毫升第二天起床不会头疼。 如果说真是全程雪莉桶的话,这酒价格206确实不高,不过和我心目中的理想评分还有点差距,不够出彩。期待能好价买瓶格兰花格105试试,最有性价比的桶强威士忌还是很诱人的,哈哈。
07-27 01:11
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