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芝麻信用评估

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主要采用赤霞珠葡萄酿造而成,但是由于其所酿的酒涩度大,口感偏生硬,所以就加入一种名为设拉子的葡萄品种来综合其口感

这个介绍不太准确。西拉和赤霞珠一样,都是高丹宁的葡萄种,适合陈年。用西拉不太可能是调节赤霞珠偏涩的口感,添点辛辣的味道增加复杂度是有可能的。如果想柔化赤霞珠口感一般会用丹宁弱的葡萄种,比如梅洛。

丹宁高的葡萄种酿的酒虽然口感稍涩,但丹宁是优秀葡萄酒的必要元素,就好比茶叶里没了丹宁,你不会觉得那还是茶叶。丹宁抗氧化,多喝点高丹宁的葡萄酒,能有抗衰老的作用,怕老的快上吧。

2012-10-07

不是说低档国产白酒都是买现成的酒精勾兑出来的么。买点酒精香料自己在家里勾兑得了,享受DIY的乐趣。

2012-10-07

通常标称甜酒的葡萄酒喝起来相对干酒会有明显的甜感,但是不是够甜,那要看个人对甜度的敏感度和要求了。

2012-10-06

纠正下错字,Moscatel是西班牙和葡萄牙对Muscat的叫法。

2012-10-06

说下口感?

这酒在西班牙本土都卖80+,酒仙网居然还白送,真够大方的。

2012-10-06

按酒仙网的产区介绍,那地方冬天寒冷,出冰酒也是可能的。酒庄官网的酿造方法只说 Special method involving cold temperature maceration,不大明确。官网都写明了是15%的甜酒,酒仙还标13.5%。

另外,Moscatel其实就是麝香葡萄Muscat,Moscatel西班牙和葡萄酒的叫法。

2012-10-06

当心捂出脚气来,那玩意带防漏的,不透气 :-)

2012-10-05

看来囤点好的套是非常必要的,可以节约更多的资源,当然套的有效期也要事先算好 :)

2012-10-05

一点不奇怪,小布什开石油公司万贯家财,也就戴个50刀的天美时而已。美国mall里逛逛就知道,百刀的表都算高级货了,普通美国人不会问津。反倒是工资没几个子还要万税万税万万税的国人,这方面品味特别高。吃着地沟油农药菜,喝着毒牛奶重金属自来水,呼吸着PM2.5超标N倍的空气,再戴块万把块钱的手表,确实相映成趣。

2012-10-05

哈哈,等你当官了,你就会嫌这破表寒酸得丢人现眼。公仆们只认瑞士奢侈表。

2012-10-05
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