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当初蓝山也就是对日本人和台湾人的口味，给他们炒出来的。
一般咖啡价格很大因素是产量而不是品质，当然比赛优胜豆的拍卖价格就是另一回事。
海岛型咖啡KONA和K'AU要比蓝山性价比高多了。
而且在SCAA和COE杯测赛上就好像没出现过蓝山的影子。
另外在CIB官网上http://www.ciboj.org/pages/cib_pics_china/First_China_Shipment_of_Coffee_R2111.pdf
里面提到卖给丹诗瑞的70吨咖啡豆估计价值2百万美元，按当时汇率算大约不到190元一公斤生豆的价格。

意式机最关键是要温、压稳定，千元下都没好货。
入门又对价格敏感的的，考虑仿S的优雅EM-18+山寨小飞鹰，总共不到1800。
千万不要买咖啡粉,咖啡粉磨出来不到半小时就流失大部分香味了，即使密封或充惰性气体也只是降低氧化，但无法阻止梅纳反应。怕麻烦的买熟豆现磨现冲（买淘宝上现烘的熟豆），有心思的买生豆+手网自己烘培。

口水就行了。
当然怕恶心也可以用无泪的婴儿香波。

建议有条件的还是用泵压式冲咖啡吧。
这种冲泡方式太浪费，咖啡中绝大部分味道都出不来，而且由于萃取时间较长导致咖啡因过多。咖啡因这东西过量对健康绝对有影响。
最好是买咖啡豆，用的时候才研磨。这些预先磨碎的成品多少都会挥发掉许多香味。
当然如果你个人就是喜欢这种口味就当我没说。

你也忍心用个1799价位的机子秒杀人家389的机子。

铜制锅炉才算是更最好的，不过大部分入门级的都是不锈钢内胆。
另外铜制的手柄也是比较重要的，当然这个可以自己另外配。

gz上全新的都是6百多的，二手的价格大部分也是6字头，什么时候成了五百多满天飞？有人说比集显好不了多少，这牛皮也太大了 ，你倒是说哪个集显性能有哪怕7750一半？

唉，3-6巴的压力。还是加钱买真正的意式机吧。

什么打奶泡、温杯那些不重要的东西就别管了，意式机最核心的泵是什么材料都不清楚的就算了吧。