现在买的肯定是去年的梨,现在赵县还在开梨花呢,每年秋天,农历9-10月才是新梨下来的时候。其实是不是也不是很重要,当地很多冻库的,我们平时买的苹果撒的估计也是冻库里面出来了吧
写的太好了,辛苦了楼主,像你看齐,之前一激动买了好多烘焙的东东,都没怎么做,最近在学中式面食,烙饼馒头花卷撒的,但是一旦涉及到发酵的东西,就不容易做好,以后还是慢慢从面条类进阶吧
额,重庆大部分都是麻辣的菜,唯独只有汤好像还清淡一些,其实也没有看起来那么辣,个人觉得比湘菜还是稍微轻口味一些,偏麻.ps:我就是土生土长的重庆人
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