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果干是营养丰富、风味独特的一种可口零食，有很多益处。营养丰富：果干以浓缩的方式将水果的营养成分集中在一起，通常含有多种维生素和碳水化合物，如维生素A,C和钙、铁等重要矿物质。甜而不腻：由于果干的特殊加工方法，它比新鲜水果更为清甜，并且没有糖份，可以替代一些甜食，尤其是对那些抵制甜食的人来说，它相当实惠。便于储存：果干比新鲜水果应保鲜时间更长，因此在远距离旅行时更容易储存，使得外出必备的零食更为方便。适口冷热：果干的口感十分适口，既可以拿来独立食用，也可以在饭前作为开胃小食；也可以烘烤或者与其他食材搭配，如加入米饭、蒸蛋之类，都会非常美味。