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看了这么多，居然没有猪骨头烩酸菜，我北方人表示不服！下饭神器得我酸菜莫属，本菜品猪肉实为辅料，真正的主角是酸爽可口的老酸菜，辅以土豆、豆腐、葱花，根据个人口味还可以放鸡肉（肉勾鸡）、粉条（粉条）、山药丸子，如果正赶上杀猪季，一顿杀猪菜更是必不可少。如此神兵利器，不管是米饭还是馒头，在此神佳肴面前绝对撑不过三个回合，实乃秋冬长肉屯膘的最佳选择[得意]