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碗团，三代人的童年记忆

碗团--从小最爱吃的东西，从小一直吃到大的味道，从小就听我娘娘（奶奶）挂在嘴边的美味。我是娘娘带大的，小时候总听娘娘说起她小时候在老家--口里，半个铜子儿就可以买一个碗托儿，但家里穷，只能偶尔吃一次，那个香啊。后来，娘娘随着爷爷为了生活来到口外，生了爸爸，碗托儿也是孩子们最向往的零食。到我小时候，一个碗托儿一毛五，小贩挑着担走街串巷的卖，一听到碗托儿的吆喝声，口水就忍不住的流，吃完碗托儿那个传统的醋蒜汁也要一滴不剩的喝完它。后来，到学院路五道口读书，再后来工作生活，远离家乡，便没什么机会吃到碗托儿了。网购给我带来了儿时的味道，也带来了几代人的回忆。

2021-11-30

南孚电池第一品牌的沧海桑田

二十年多来，南孚作为家用电池品牌的老大几乎毫无争议。南孚作为国内碱性电池的开创者，质量好电量足成为大众的共识。但随着各个领域电气化的全面发展，电池行业一直以来的龙头却还在家用领域内打转，而车载电池工业电池等等发展空间巨大的方向上南孚毫无建树。其中缘由之一，便是民族品牌的资本化，外国资本的控制使多少响当当的国内名牌裹足不前甚至销声匿迹，令人唏嘘。

2021-11-20

眉州东坡，可以在家享用的美食

眉州东坡酒楼，印象中以前只是一家偶尔街边看到的寻常饭店，甚至都不知道它主打的是什么菜系。直到十五年前，开始在经管上学，老师们好几次用眉州东坡做案例，还夸赞其老板运营有道。又过了几年，在洛杉矶一家商场闲逛，看到了即将开业的眉州东坡，很久没吃川菜的我，瞬间就很激动，特别期待它的开业。之后，有段时间在北京，也曾把眉州东坡当做日常食堂。如今，在一个没有眉州东坡的城市，买到这个半成品，随时可以品尝熟悉的眉州东坡味道，是一种幸福感，没错。

2021-10-23

突然想起《鹿鼎记》

第一次听说过桥米线，就是在小时候看鹿鼎记的时候，说它表面看不出，其实特别烫。几十年过去了，吃过各种过桥米线，也去过云南的很多地方。今天看到这个过桥米线，突然想起的竟是几十年前第一次听说它的情景。希望这个的味道会好吧。

2021-10-16

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