芝麻信用评估
芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
个人观点：除了日式厨刀中有一些特别用途的刀外，一般的刀都是其实通用的。一般不习惯的是主厨刀的刀刃是有弧度的，不像中式刀是方形的，刀其实有弧度的刀用来切肉很方便。切蔬菜的话用三德或者菜切。
我个人觉得中式的片刀偏重，当然重有好处，切割的时候靠自身重量就容易进刀。还有就是中式片刀面积大，适合从砧板上装菜到锅里。主要还是看个人喜好和习惯。
2020-04-22
