呃,我没有说304不好,只是不像小编写的那么牛*而已。WMF的汤锅,没问题啊,值得买。他们家的不锈钢炒锅,不带图层的炒锅,才需要考虑。。。。因为按照中餐习惯烹饪。。。基本就是粘锅的。。。容易糊。。。嗯,要用好他们家不锈钢炒锅,需要全程中小火。。。
呵呵,锅德国原产,锅身是WMF独家的Cromargan材质,在不锈钢中加入18%铬+10%镍,更加防锈且耐腐蚀。就是不锈钢。呃,铁+18%铬+8%镍也叫18-8不锈钢,这种不锈钢在jis代号中为304号,因此又称为304不锈钢,是的……就是屌丝小米用的那种304不锈钢……是最常见的不锈钢……为何小编要说的如此高大上?用心在哪里啊?是不懂还是装不懂???
严格来说三德和牛刀都能满足日常切肉切菜。。。只是三德体积更小一些轻一些,女性用的更顺手。而且坦白来说一般来说家常菜,一般肉类处理,三德也够了。所以一般推荐三德的多,价格也更便宜。牛刀是三德和主厨刀的结合体,其实是男生应该入,手感尺寸,更爽一些,但是讲真心话,家庭日常用三德更适合一些吧。简单说就是男的牛刀,女的三德,要是不知道选哪个,就三德吧。。。
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