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手撕牛肉干
吃惯了牛肉干的小帮,第一次吃到的手撕牦牛肉,是朋友从内蒙古带来的当地特产。自然风干的牦牛肉干,不同于四川牛肉干的绵软,逐草而居、放养式的牦牛肉,肉质比一般牛肉更加细腻,味道独特、鲜美、营养价值高。经过自然风干的牦牛肉,纤长劲道,色泽诱人,干瘦酥脆、原味醇厚又回味无穷。
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01-18 15:50
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