阳澄湖的的自然环境的确优越点,而且因为价高,也舍得投入本钱。但随着各大湖养殖的观念和技术一直在改善,现在差距几乎没有了。像我老家洪泽湖,蟹的大小取决于你养殖的密度,不是长不大,也放的太厚。能够拿到阳澄湖当洗澡蟹的原因就是,二者在品质上,卖相上,已经难以分清了。
如何吃蟹:https://post.smzdm.com/p/769416/?send_by=8359418751&from=other
大家也可以考虑个体卖家嘛,一般都比较注重口碑,比较实惠,另外吃蟹攻略https://post.smzdm.com/p/769416/?send_by=8359418751&from=other
我的观点是就近购买,只要稍微会挑,季节选对,大闸蟹都很好吃,另外吃蟹攻略:https://post.smzdm.com/p/769416/?send_by=8359418751&from=other
大闸蟹的背面有字母“H”的形状,是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标识”。 大家养的都是中华绒螯蟹,到洪泽湖就有H形状了?吃了十几年的洪泽湖大闸蟹了,第一次听见这个说法。
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