王瑶琳的笔记| 什么值得买

收到发现里面有些是一块，有些是两块，随机分配。肉质就算大家说的感觉是比较粗，包装里每块肉都方方正正的，感觉是冻了以后再切的，所以水淋淋的。。正常鲜肉抽真空后应该是不规则形状的，这点有点膈应。解冻后肉质松散，感觉一切就会碎。今天卤了一份，卤完冷藏后缩了一些，三斤肉没多少，还是推荐购买牛腱子，出肉量高。

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