小罐茶大红袍焙火 释放生命的热情
大红袍说焙火,释放生命的热情茶系六大茶类中属乌龙茶。特色焙火,大红袍制作至关重要的一步。制茶师傅需要灵活运用不同的火来定香气、调汤色、散杂味、延久存等,这些都对成品茶的品质有重要的影响。时令适宜秋冬饮用。口感醇厚回甘,有余香。原产地春茶原料武夷山独特茶园小气候武夷山群峰耸立,溪流与峰峦、丘陵相互交错,形成了独特的小气候,适宜茶树生长。精选春茶好原料小罐茶大红袍茶,精选武夷山原产地春茶原料,优越的地理气候环境,奠定了茶叶优异的品质基础。关键工艺一焙火焙火,是形成大红袍品质特征的关键工艺。焙火程度不同可分为:轻火、中火、足火(也称“高火”)。一般大红袍多采用中轻火工艺,突出花香果香,但口感偏薄,缺少了大红袍的独特韵味。三香兼具,层次分明小罐茶大红袍茶,采用传统中足火工艺,不仅香气层次丰富,兼具焙火香、花果香,且口感滋味浓厚,十分耐人寻味。
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