桃李是我吃过最好的袋装面包,但采蝶轩,马得利这还是差了几条街,店里的面包都是当天的,而价格也便宜。可是采蝶轩的定价是按区域的,同一款面包在石岐比我们这会便宜。
我们珠三角四线小城镇的面包店都是当天的,大多都很好吃,卖隔夜面包的基本没生意。以前(约20年前>好点的面包店会有西饼(一块块精致的蛋糕拼成一盒,然后按款式单价和数量结算),好看好吃也不贵。现在没有了,取而代之的是更像艺术品般的私房蛋糕,在视觉,味觉,新鲜度上更上一层楼。有些店送蛋糕时还有扮成熊猫跳舞。在烘焙,面包,蛋糕这一块上,我们这已走在全国的前端。
坐标,珠海斗门
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