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对,喝法这事真被低估了。同理拉格类冰一点没错,但纯麦芽的一番榨太冰就把麦香封死了,回温到手心不冰的程度最舒服。
涨知识了,一直以为"一番榨"这工艺自带苦,原来苦是煮沸时啤酒花异α酸的锅。纯麦芽不加大米玉米,酒体厚苦味挂口久,配点咸香下酒菜反而更平衡。
同意,年份这块真急不得。我更在意分销这批爱尔兰酒定价,青啤要是延续性价比路线把入门门槛拉低点,说不定能拉一波新手先喝上再说。
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