在1963年的时候召开了第二届全国评酒会,在这届评酒会上评出了八大名酒,分别是:茅台、古井贡、董酒、汾酒、五粮液、西凤酒、泸州老窖、全兴大曲。后来评出了新八大名酒,所以这次评出的八大名酒被称为“老八大”。
元明时期,黄河泛滥成灾,修筑堤坝需要用到大量的秸秆。朝廷将高粱移植到黄河用来防沙,并且用高粱的茎杆扎排架填充石灰加固河堤。结果高粱不仅起到了防沙的作用,还生长得很好。于是北方人便将高粱熬粥、制成馒头面条以及各种美食。
现在的白酒几乎都是用高粱酿制的,为什么会选择用高粱酿酒?每朝都会出一些禁酒令,这样做的目的是为了节约粮食,因为酿酒很耗粮食。但是高粱不是老百姓主要的口粮,所以不太会管高粱的事情。
关注数量超出限制,
请先删除部分内容再尝试