芝麻信用评估
芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
![[尴尬]](http://res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/17-[尴尬].png)
说的比较乱，不过总的来说就是冷水焯水再过冷水。焖制的时候提前爆香，不要粘锅，然后做熟了就行了，味道大差不差的，焯水也可以加半罐啤酒
2020-12-21
![[高兴]](http://res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/02-[高兴].png)
三百多瓶，得几年喝 
切小块冷水焯水一次，冷水过几次会筋道些。然后准备葱姜蒜八角香叶桂皮啥的，七八成油温，下锅爆香，加点红辣椒油，倒入过了凉水的羊肉，翻炒均匀。加生抽老抽，些许糖，再次翻炒均匀。量看感觉，可以少一点，不用多，要羊肉都上色的程度。之后加入适量清水或者半罐啤酒焖制，半小时起步，途中可以间断加点水，翻炒羊肉，不要粘底。四五十分钟后，加入胡萝卜块焖制，一起加水没过食材，留一点，胡萝卜熟了之后倒入香菜，再焖制最后一分钟，即可。我是这么做的，第二次做的时候，我卷了一些大葱一起和羊肉焖制，比羊肉还好吃哈哈哈
2020-12-21
