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为什么说酱香酒要喝旧买新？
每当我闲下来的时候，有时间都会和不同的酒友交流一些白酒的看法，加过来的酒友（喝酱香酒的居多）积累多了后发现，一些酒龄较长的酒友都会有喝...
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2020-04-23
五一假期来了，吃饭自饮，哪些酱香酒值得推荐
2020年的开年比较难，在新冠肺炎疫情的影响下，多个行业的发展受阻经济倒退，其中餐饮行业不得开门营业的前提下，酒行业更是一受重创，“不聚餐...
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2020-04-21
什么白酒是纯粮酒， 怎么样才值得买？
在我国有不少酒友喝了一辈子的白酒，却不知道喝的是纯粮酒还是酒精酒，知道的只有白酒喝多了两个表现：吐和不省人事。但我觉得对于这部分酒友来...
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2020-04-18
茅台镇酒厂生产了这么多酒，酒糟都去哪儿了？
由于我是茅台镇做酒的，经常在酒厂进进出出，有很多酒友没见过拉运酒糟的车，问我酒糟去哪儿了？今天老梁就来说一说：酒糟，别名红糟、酒醅糟、...
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2020-04-17
茅台镇的酒怎么样？茅台镇的人都喝什么酒？其他人对茅台镇的酒评价如何？
我想这三个问题是绝大多数酒友都想知道的，我是在茅台镇上从事酒行业的，而平时加我好友的酒友已经超过一千，他们大多数都是以寻求一款性价比高...
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2020-04-16
三杯两盏淡酒（3）：小资级300元档白酒哪些值得推荐？
我前段时间分别写了《入门级50元档白酒哪些值得推荐？》、《平民级100元档白酒哪些值得推荐？》，随着大部分酒友的经济收入越来越高，白酒也是易...
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2020-04-16
谈谈这些年我在给酒友推荐酱香酒的路上常遇到的两个问题
从事酱酒行业多年了，和很多酒友一样，对于大部分酒都有自己的见解，不同的是很多酒友信任我，都纷纷想听我深入而独到的见解以及评价，虽然我也...
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2020-04-15
清香型白酒的生产工艺——以汾酒为代表
近段时间在一本白酒书籍看到了关于各种香型白酒工艺的介绍，阅读过后学习了不少其他香型白酒的酒文化，清香型主要有大曲清香（以汾酒为代表）、...
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2020-04-03
茅台王子酒系列中的普王、黑金、酱门经典、酱色有什么区别？
可能很多刚接触酱香酒的酒友一开始喝都是喝茅台王子酒，也会误认为王子酒就是茅台酒，其实并不是这样，茅台酒是人们常称有钱都很难在专卖店买到...
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2020-04-02
走进茅台酒的酿造原料1——赤水河篇
我国酒的历史源远流长，自古以来都有爱喝酒的文人举士及豪迈大汉，大家对酒文化的求知心切并不减当年。酒文化根深蒂固，古时代没被动摇，往后也...
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2020-04-02
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