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只能说明国内轮胎完全是一个比Lowbi的市场，好评的都是抵挡尺寸，抵挡花纹。消费者基本不识货。

Aging很难掌握，我就不搞了。美拉德没什么难的，就是烫出一层糊皮，就是控制好温度，别焦糊的太厉害。牛排要切得厚一点。不放油就不是煎了，那是硬烤！我做了30年的饭，当然有经验！

还有，楼主，你的酒好升级了。BIN128，黄袋鼠啥的还是尽快淘汰掉。

看了文章和评论真是哈哈笑，键盘侠们，请自己来做一做。

要点其实就这么几个：1，锅一定要烧得很烫，而且最好是铸铁这种厚实能吸热的，薄的炒锅不灵的。

2.不能先放油，更不能先放黄油。黄油是基本煎好以后调味用的，看看Gordon的视频就知道了。

3、勤翻身。

4、煎好了放一会，用个加热过的热盘子端上去。

武汉还是不行呀，五星就这么寥寥几个

我还是用过几个好牌子的，tumi，samsonite blacklabel，Briggs & Riley。当然都是软箱。经过7-10年的使用，我肯定的说B&R的质量和功能性最好，一是超级耐用，基本弄不坏，换了也保修。2是它的框架在箱子外面，所以箱子最方正，放的东西最多。其次是tumi，不是不好，就是又有所不值得。samonite的要看型号，但大多数真是soso。法国大使什么就算了，轮子换了无数次

这个价格还能叫优惠的话，我拿的价格算什么呢？具体不说了，反正正常是在5000左右。还有，船上很好玩（儿子最最喜欢），也是量子系列的特色是机器人酒吧，作者没写。真是挺好玩的。有80刀的套餐，选3个。意餐最好，日本餐就算了，真的没吃吐算不错（毕竟船上条件有限，都是冰冻过的海鲜，所以……），牛排中规中矩。