我用手冲壶冲的,前三十秒闷蒸(我闷蒸的时候基本上是覆盖了整个咖啡粉面),后面再分两次(一分钟左右停一下吧大概),它的水流速度和其他品牌差不多感觉,直接用饮水机那速度可能太快了(或者说不好控制,因为饮水机那个控制很迷用点力就哗哗啦啦了),感觉就像给咖啡粉冲了一次凉一样…
这个我试过,比较浓郁,焦苦味都比较明显,不过那时候刚刚入坑,印象不深(我的印象里就是很有小时候印象中咖啡那种苦),还有点青草草药的味道
嗯嗯,云南那边的豆在外面的咖啡店手冲我也喝过一些,品质还是挺不错的,但喝了挂耳和手冲就喝不了速溶了,感觉速溶没什么味道~
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