作为一个入坑多年的咖啡爱好者(其实真正该从7年前戒烟开始算)各种花样都试过,各种豆子都尝过(高端豆没尝过,杠精请绕路),各种咖啡器械也试过,我发表一下自己对咖啡的看法:
1.咖啡很主观。手冲、ESP、花式、挂耳、速溶、土耳其、越南等等等等,自己喜欢喝,甚至觉得有瘾,这才是好喝的,否则再贵、别人吹得再神,第一口就皱眉头,那肯定对你来说不算好喝。
2.喝咖啡是比较耗时间和精力的。速溶的不谈,现阶段最最方便的要数以Nespresso为大的胶囊团队了,视机器功能,ESP、Lungo、卡布奇诺拿铁可以说分分钟喝到,但是这种咖啡,对口味有独特要求,或者对奶咖的奶泡有要求的,就不能太讲究了,因为胶囊机出的蒸汽还不足以打出绵密浓郁的奶泡。手冲,也要经过烧水称豆磨豆筛粉滴滤等等比较繁琐的过程。半自动ESP,称豆磨豆压粉打奶泡拉花。如果自己每天没有这些时间,喝咖啡就要到店里买了,方便快捷,但是毕竟是大众口味。
3.自制咖啡很有乐趣。个人最喜欢的还是奶咖,对美式,手冲那些真心喝不惯,所以打奶泡是一个很考验自己的程序,因为自己没有半自动机器,不可能用蒸汽来打,所以用打奶棒是很好的选择,为了口感,试过无数种温度无数种牛奶无数种手法,但是我觉得好玩啊
以上手打,瞎写,思路乱,仅代表个人意见,各位轻喷
2018款以后的,touchbar上方的部位,简直烫手,关键是修图还必须手指支撑在那里
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