芝麻信用评估
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2024-07-25
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2024-03-15
如果不适应圆柄还是去练练中式菜刀握刀姿势吧，中式桑刀和片到的握刀姿势是“夹”而不是握，大拇指和食指中指在刀的两侧夹持刀身，并不需要五指握刀柄，圆柄鼠尾不影响拍蒜，鼠尾位置是不淬火的，硬度比较软。户外刀具才忌讳鼠尾，因为要照顾劈砍操作，这个操作在厨房需要用砍骨刀和斧子了。
2023-08-06
