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第一次吃自己做的牛排是什么感受?
非常有幸能参加这次牛排众测活动中来,感谢提供众测商品的店家。说实话对于牛排我只有去店里才会吃到,没有自己动手做牛排来吃。第一怕麻烦,第二怕自己煎出来不好吃,第三怕浪费食材,总体来说就是自己没有在家里做过牛排吃。感谢这次牛排众测活动,总于让我有机会自己来做牛排来吃哦!什么是眼肉牛排?肉眼牛作为全球公认的最经典三大牛排之一,风味独特,一直受到是各路美食达人的青睐。肉眼牛排又称眼肉牛排,通常牛排中间有一块白色脂肪,让牛排的一部分外形看上去特别像眼睛,因此而得名眼肉牛排。并不是字面意思是眼睛周围的肉。其实这一部分处于牛不会经常运动的上腰部,运动量较少,牛肉脂肪含量较多。所以肉眼牛排的油花比较丰富,一般都是肥瘦相间,煎制好后鲜嫩多汁,肉味相当浓郁,混杂着些许嫩筋,也有着牛肉本身的嚼劲,给人带来的口感层次极为丰富。为什么要选原切牛排?原切牛排就是直接从牛的部位肉上切割下来,没有经过任何预处理、直接切割包装的整块牛外脊或牛里脊,没有添加任何调料,是生鲜牛肉。这样的牛排无论是口感,外观,鲜美度来说都是非常美味的食材。产品外观介绍:这款原切眼肉牛排物流是用的顺丰快递,两天就到了非常快。拿到手来是个泡沫箱子,一般生鲜都是用这种方式来运输。可以让生鲜在运输过程中时间放置更长一些,话不多说直接打开包装盒。直接可以看到一袋牛肉和两袋冰袋,说是3.2斤左右的牛排。我没有去称一下,我感觉应该没有问题吧!打开牛排就可以看到有四份牛排。牛排看起来有两块比较大一些,两块比较小一些。有不知道是什么原因?还是店家就是这样搭配装的。但是牛排看起比较新鲜,颜色比较纯正。试煎感受:说实话因为是第一次煎牛排,所以不知道牛排要不要提前腌制一下。反正我是拿盐和黑胡椒腌制了一个小时呢,我是用橄榄油煎的,听说用牛油煎效果会更好一些。反正家里也没有牛油就用橄榄油了。说实话第一次煎也不知道煎的怎么样,你们感觉怎么样呢?自我感觉不错哦。吃起来牛肉比较嫩,还多汁。吃起来比较鲜美,感觉要比饭店里要好吃一百倍哦。我自己的厨艺真好,开玩笑了!还是牛排本身比较好。推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐建议:1:个人感觉牛排大小应该都差不多,不应该有大有小。这样让人感觉更好,不会有想法。2:要是有调料包就比较完美了,这样就不用自己去买调料。对于我这种懒人来说就比较完美了。 
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2023-03-25
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