#清凉夏日 厨房易滋生细菌 谈谈你的应急措施#含海绵物质是繁衍细菌的温床,而且它也最容易把细菌扩散得更广。抗菌方法:1、将含海绵物质用稀释的漂白水或醋清洗浸泡(用漂白水浸泡约5分钟,用醋浸泡约30分钟)。浸泡后,含海绵物质以清水洗净,以自然风风干;2、使用完立即进行清洗并风干。砧板容易留下菜汁、血肉汁,若不及时清洁容易滋生细菌。抗菌方法:1、将含砧板板用稀释的漂白水或醋清洗垂直浸泡(用漂白水浸泡约5分钟,用醋浸泡约30分钟)。浸泡后以热水加清洁剂洗刷,可以再放入洗碗机再次清洗;2、使用完立即进行清洗并风干;垃圾桶内每天盛放各类垃圾,最容易滋生细菌。抗菌办法:为减少臭味,避免蚊虫沾染垃圾桶内的细菌。平时勤更换垃圾袋之外,每周要以稀释的漂白水清洗垃圾桶,并等其干燥后再使用。厨房操作台与地板抗菌办法:1、将稀释后的醋液洒在厨房操作台或地板的表面,等待一分钟后擦干。清洗时,也应避免他人靠近,避免滑倒。厨房各类门把手上细菌也容易在这之间传递。如冰箱的门把手、冰箱抽屉、放置锅子的柜子门把、储藏食物的柜子门把手等等。抗菌办法:以稀释的漂白水擦拭,把微生物杀光。
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