芝麻信用评估
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香煎红星斑：将鱼洗净沥干后，在鱼身上划斜刀。煎鱼时，鱼下油锅后不要马上翻动，等鱼皮煎至金黄色时再翻动。香煎红星斑的表皮焦黄色，看不出原来的红色，但鱼皮酥脆，鱼肉入口即化。
06-14 16:53
清蒸红星斑：这是红星斑最鲜美的制作方法之一。首先将鱼清洗干净并吸干水分，然后平展鱼身置于盘中。在锅中烧水，水开后将鱼上碟蒸制，同时切配姜葱丝。蒸熟后，倒掉盘子里多余的水，并在鱼身上铺满姜葱丝，最后淋上热花生油和蒸鱼豉油即可。
06-14 16:52
万州酸萝卜蹄花：猪蹄先处理去毛和腥味，然后与酸萝卜一起炖煮，成菜突出酸辣味。万州酸萝卜蹄花：猪蹄先处理去毛和腥味，然后与酸萝卜一起炖煮，成菜突出酸辣味。
06-14 16:51
