#想说的都在葡萄酒里# 我以前也觉得葡萄酒不好喝,后来才知道是没选对。尝试了一些不同产区的酒,发现新世界的葡萄酒真的很适合我这种急性子,不用等太久就能喝到美味。现在我经常和朋友一起分享葡萄酒,感觉生活都变得更有滋味了!
#想说的都在啤酒里#我记得也写过一个关于精酿啤酒的文章,和大佬的观点一样,其实精酿啤酒并没有什么准确的定义,含义非常宽泛,没必要非要争论到底什么才是精酿。
#想说的都在白酒里# 在我心中,白酒不仅仅是一种饮品,它承载着家的味道和记忆。记得有一次回家过年,和父亲对饮,和父亲常年不怎么交流的我,在白酒的催化下我们聊了很多。那是一杯不一样的白酒,也是和父亲不一样的对话。时间赋予酒精特殊的气味,父亲也将半生的历练倾注于我。因为时间,我们不同了。因为时间,更想传承。
#想说的都在威士忌里# 威士忌相较于与其他酒相比别具一格。相较于葡萄酒的优雅果香与单宁的细腻,威士忌以谷物为原料,经橡木桶陈酿,散发着浓郁的烟熏、泥煤或香草气息。与啤酒的清爽气泡和淡爽口感不同,它酒精度较高,口感醇厚强劲。不像白酒多以粮食发酵蒸馏,威士忌风味受桶影响极大。从苏格兰到日本,各地威士忌风格迥异,苏格兰的浓烈、爱尔兰的柔和、美国的奔放、日本的精致,在舌尖上演绎着多元的酒韵世界。
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