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广东市场上的货大都是外地的货，湖北随州的菇相当受欢迎，品质好，哪怕货你说的是湖北随州的货，批发的大货也没法跟这个比的，貌似便宜，实际不便宜，里面不知道掺杂多少二茬三茬还有畸形菇，都是做箱了的，面子芯子围子三种混合装箱，为的就是拉低成本，有价格优势，不同供货商的货比例、品质不同。广东最大的干货市场广州一德路市场，卖的60一斤的货普通得很，估计是二茬或者速生菇，怎么能跟这个店铺的剪脚冬菇比？

大哥，这个到手价30多一斤，您是没看看买家们晒图是什么货？还是剪脚了的！60一斤随便挑？是随州头茬冬菇？还是速生菇？速生菇就别说了吧。剪脚还是没剪脚？没剪脚的确实大部分可以挑，但也不是什么都让你挑的，除非本身品质不咋样，成本低的！你没算算剪脚多少一斤？没概念吧？这可是原产地核心产区直发，广东香港地区很多货是湖北随州供应的，广州市场大部分是内销货，大都会掺杂二茬三茬，批发的就别说了，也就箱子最上面一层几十个菇好看，里面各种货。

小花菇可以拍1.3～3厘米那款，很划算，到手价36左右一斤

冬菇根部更硬、密度更大，是更难泡发，可以把根扯下来跟菇肉一起做菜，不用等根完全泡发，也可以不要，价格都这么低了，哈哈。如果是速生菇，半小时全部泡发。

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