芝麻信用评估
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6730那一堆没用的模式，却没有专门的模式切换键，极大的影响了开关键操控的便捷性。老板，来一支6511。
2016-05-31
钢面钩都不粗，强度够就好。kenwood和5系同定位的prospero面钩更细（不过K桨比bosch的三条铁丝厚道多了）。厨房机金属机身都是厚重的铸铝，成本相当之高，如果只做个薄金属皮还不如塑料。
2016-05-20
那个介绍图是什么鬼，写得漏洞百出，各种误导呀。牛刀主厨刀和三德有本质区别，两者切菜的常用手法完全不同。薄刃和菜切不是一种东西，前者更薄，一定是单面开刃，用途单一，后者厚一些，多为双面开刃，勉强能算全能刀（在日本人不吃肉的年代就是全能刀）。ペティナイフ（petty knife）正确的翻译是削皮刀（paring knife），而不是什么小刀，其作用就是削皮。这种刀非常不适合用来切东西，因为刀身太窄，没有容纳手指的空间，切东西就是手指关节分分钟撞桌板的节奏，即便少数时间用来切菜，也是用划动手法，完全无法像牛刀一样用来当主力菜刀，那个说明简直就是胡扯。
2016-05-17
