杨桃如果购买时外边有瑕疵的话,相对容易烂 就不适合存放。所以我买杨桃就选择外表干净、瑕疵很少的,成熟度要求不高,7成熟也可以,存放5-7天问题不大,几天下来又刚好9成熟。若是8-9成熟,还有瑕疵,2-3天内就要吃掉。
好奇怪有那么多人不喜欢杨桃。3月下旬开始杨桃大量上市,在菜市场买了不少,就没吃过纯酸的。不过买回家后,个人习惯会把它放上几天,再看外观颜色挑着来吃。刚买回家时,可能是7成熟,放几天到9成熟,再吃起来是适中的酸甜味,甜味略多一点。
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